- 观点1： 小米是能和大米一起煮粥，在生活中常常都是这么搭配做粥的，两种食物也是不相克的。
小米的营养价值非常丰富，我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多维生素,和小米一起做可以互补。
扩展资料：
小米大米一起还能做成二米饭，材料是大米60g，小米40g，枸杞20粒。将大米和小米混合淘洗干净，一同倒入电饭煲中，加入水，没过米一关节深，按煮饭键，等按键跳起，放入枸杞，这样就做好营养美味的二米饭了。
参考资料：二米饭-百度百科 - 观点2： 可以。
小米， 味甘咸，性凉，具有益脾健脾、安神除烦之功，适用于脾胃虚弱、焦虑不安之多梦。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
扩展资料：
制作提示：
本品可加入适量白糖调味，口感更好。
食物相克：
粳米：唐 孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清 王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
小米：小米忌与杏仁同食。
参考资料：二米粥-百度百科 - 观点3： 小米是能和大米一起煮粥，在生活中常常都是这么搭配做粥的，两种食物也是不相克的。
小米大米粥做法
用料
大米100克 红枣3个 小米100克
工具
电饭锅一个
步骤
首先各取100克的大米和小米放入电饭锅中。
用清水将大米和小米冲洗干净后备用。
然后再放入几个大枣和50克燕麦片。
加入适量的清水后，放入电饭锅中开始熬粥。
等粥熬开锅后，用勺子搅拌几次。
继续熬至粥开始黏糊时停火就行了。
好喝的大米小米粥就可以上桌了。
注意事项
1.注意熬粥时时间不能太短，不然熬出来的粥不黏糊，也不好喝。
2.注意大米和小米不能洗的次数太多，不然就会失去它们的营养价值。
营养价值
小米因富含维生素b1、b2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的b族维生素等。大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。 - 观点4： 小米和大米是可以放在一起煮粥的，小米粥是养胃的，可以每个星期煮两三次给孩子喝都可以，但刚添加辅食的婴儿一定不能喝多了。
，小米的营养价值非常丰富。
1.调养身体
在我国民间很多妇女在生产完之后通常都会多喝些小米粥，或者是用小米加红糖来食用，以此来调养身体促进身体的恢复。经过研究发现，小米熬粥后营养更加的丰富，甚至有代参汤之美称。而小米之所以具有如此高的营养价值，是因为小米在食用之前不需要过分的精制，因此保存了许多的维生素和无机盐，甚至小米中所含有的维生素b1含量是大米中的几倍，除此之外小米中的无机盐含量也高于大米。
小米中含有大量的铁质，因此经常食用同样可以起到很好的补血功效，这对产后的产妇而言非常重要。不仅如此，小米中还含有大量丰富的蛋白质，复合维他命b、钙质、 钾、纤维等营养物质，非常有利于人体健康。
2.促消化
很多人在日常生活中经常会出现消化不良等情况，甚至还会因此而导致出现腹泻以及便秘等症状，这个时候专家建议不妨适量的多喝些小米粥，因为它具有很好的防治消化不良的功效。尤其是因为消化不良而导致出现的泛胃、呕吐等症状，都可以通过食用小米粥来进行有效的缓解。尤其是一些长期患有脾胃等方面病症的患者，经常喝些小米粥，可调理各种不同原因所导致的肠胃病症。
而且小米还具有催眠以及调节睡眠的功效，这是由于在小米中含有大量丰富的中色氨酸，这种物质具有调节睡眠的作用。经常失眠的人在睡觉前适量的喝些小米粥，可使人安然入睡。
3.小米滋阴
小米属于是碱性谷类，因此身体有酸痛或有胃酸等症状的患者在平时生活中可以适量多吃些。而且小米还具有解除口臭的功效，因为它能够很好的减少口中的细菌滋生，从而起到预防以及治疗口臭的功效。除此之外小米还具有很好的滋阴功效，怀孕后阴虚的孕妈妈可以适量的多吃，经常食用不仅可以帮助孕妇滋阴，同时还具有预防流产的功效，并且还能帮助孕妇在怀孕期间匝 发炎等妇科病症。
生活中总会因为各种原因而导致腹泻等症状，这个时候只需要把小米炒过后水煮食用，便可起到很好的缓解腹泻的功效。而在消化不良或呕吐时，也可以用小米熬成粥吃，同样能够有效缓解。小米的营养价值非常的丰富，因此女性在日常生活中应该以此来滋阴。
4.健脾和胃
我国中医指出，小米入脾、胃、肾经，因此经常食用具有健脾和胃的作用，尤其是对于一些长期脾胃虚弱的人更适合食用。在煮小米粥的时候等到粥熟后稍稍冷却沉淀，在最上面一层可以看到浮有一层细腻的粘稠物这就是粥油，这种物质最具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，尤其是适合患有慢性胃炎胃溃疡的患者食用。
小米的营养价值很高，因此平时身体不适以及患有各种肠胃疾病的患者都应该多吃些小米粥，但是在吃小米粥的时候一定要注意搭配一些清淡的蔬菜，这样补益的效果才会更加明显。 - 观点5： 可以的，小米的营养丰富，含量4.5%。有我们人体必需要的8种氨基酸，含量比较丰富比例协调，维生素的含量也是比较多得，而粗纤维的含量又是集中主要粮食作物中最低的，对老人，小孩，孕妇是上等的补品。而大家平时吃的精致大米，在加工过程中，损失了很多的维生素，刚好能和小米一起有互补的作用！
----希望能够帮到你，望采纳！！！！ - 观点6： 可以一起煮，因为你毕竟是煮粥，好粥不怕烂是不是，反正我都是一起煮的，不过作为参考还是要跟你说下小米比大米好熟，差不多5分钟就可以煮熟小米
- 观点7： 可以，这种吃法比较营养，粗细搭配
在很多饭店都有二米饭，可以增加钙铁锌还有其他微量元素的好食品。
同样也可以两种米同时煮粥。
比单一粥更爽口，也更香。 - 观点8： 可以，小米很温和，可以配合大米一起煮
- 观点9： 可以的 我们老家经常这样煮，但是要先放小米 因为小米不容易熟。 望采纳
- 观点10： 当然可以啊！我每天早上都吃粥，不仅放大米小米，你还可以放点五谷，比如黑米啊，红米啊，荞麦米啊，高粱米啊，豆子啊，等等吧，都是可以的。
- 观点11： 能吖，还有八宝粥呢，种类更多~~~现在有的地方焖米饭都放点小米，好看又好吃哈~只要你喜欢~
- 观点12： 当然能了，那叫二米粥，好吃着呢。。。
- 观点13： 可以的。。都是五谷杂粮
- 观点14： 可以的而且挺好吃，小米可以先泡泡，再煮
- 观点15： 可以的，最近在煮，很好吃的，大米最好用做好的隔夜米，感觉会刚好吃
- 观点16： 肯定可以啊，那就要看你喜不喜欢吃了
- 观点17： 可以，我经常煮，很滋养脾胃的。
- 观点18： 可以，小米不能放太多
- 观点19： 可以啊，二米粥，还不错哦
- 观点20： 小米和大米可以一起煮粥吃
- 观点21： 可以一起煮，而且味道还挺不错。
- 观点22： 完全可以，我们农村经常两样一起煮粥当早餐
- 观点23： 可以一起煮
- 观点24： 可以
我煮了很多次
口感不错
营养该很好
望采纳 - 观点25： 可以的亲，这样很有营养
- 观点26： 可以俺就吃过
- 观点27： 1可以的
2我家经常这么煮粥 - 观点28： 你觉得水和白糖能放在一起这个就行
- 扩展阅读1： 大米小米一起煮粥好吗
- 可以。小米和大米一起煮粥是很好的。小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。要选择新鲜的小米，不能是陈米。水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。刚下米要搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，防止溢锅...
- 扩展阅读2：
- 可以。以下是燕麦大小米粥的做法：主料：大米30g、小米20g、燕麦50g。辅料：清水适量。步骤一：准备好食材。步骤二：淘洗干净。步骤三：将大米、小米倒入砂锅。步骤四：倒入燕麦。步骤五：添适量清水。步骤六：大火煮开，小火慢煮30分钟。步骤七：煮好的燕麦粥。步骤八：盛出就可以享用了。
- 扩展阅读3： 大米小米放一起煮粥有没有营养?
- 当然可以了!小米营养丰富.量4.5％,人体必需的8种氨基酸含量丰富而比例协调.维生素的含量亦较丰富,而粗纤维的含量又是几种主要粮食作物中最低的.为产妇,幼儿及老人的滋补佳品.我们平时吃的精致大米,在加工的过程中损失了很多维生素,和小米一起做可以互补!您还可以做二米饭,即把大米和小米混合在一起...
- 扩展阅读4：
- 可以。小米属于粗粮，大米属于细粮，小米和大米一起煮饭，粗细搭配营养均衡，且有利于营养吸收，对身体健康非常有益，因此可以一起煮饭食用。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物，营养价值非常高，一般粮食中不含的胡萝卜素，小米也有，特别是它的维生素b1含量居所有粮食之首，所含的铁...
- 扩展阅读5：
- 大米和小米可以一起煮粥。小米和大米一起煮粥是很好的，小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。要选择新鲜的小米，不能是陈米。水快开时再下米，先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。刚下米要搅一下锅，防止糊底，熬时尽量少...