- 观点1： 小米可以煮饭，但不如熬粥好喝，听父母辈的人说，那时候他们没有吃的，经常吃小米煮的饭，都说不好吃，我小的时候也吃过一次，确实不如大米煮饭好吃。但我经常喝小米粥，因为小米粥很养胃，还有其他几种功效：能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。
- 观点2： 小米能煮饭。
材料：大米、小米
工具：电饭锅
操作步骤：
1、小米用水清洗干净，提前浸泡两小时。
2、准备适量的大米，同样用清水冲洗干净。
3、将小米和大米一块放入电饭锅中，按照正常大米的加水里放清水。
4、盖上锅盖，选择煮饭键，开始。
5、电饭锅结束工作后，盛出米饭，即可食用。 - 观点3： 1.小米可以蒸成米饭吗？
可能有人觉得小米可以蒸成米饭。会有质疑。其实小米可以蒸成米饭。但是小米单独蒸成米饭的话，会有一点缺陷。和大米蒸出来的米相比，单独蒸出来的米会有点黏黏糊糊的，不会有大米那样的纹路清晰。
我们蒸小米的时候，为了让它不那么粘，可以先用清水洗一下，然后加入适量的水。最后，我们可以用电饭煲或高压锅加热，把它蒸成米饭。通常情况下，我们在家蒸饭的时候一般都是用白米，而黄米主要用来煮粥，作为早餐而不是晚餐，因为黄米太小了，所以蒸饭的时候需要很多。而且小米不像水稻那么容易填饱肚子，种植条件也不像水稻那么简单，成活率也没有水稻高。因此，人们通常种植水稻，把大米当作主食，把小米当作副食。当然，如果我们炒菜的时候把小米和大米混在一起，营养价值会更高，口感也会更好。小米和大米一起蒸出来的饭，也叫“二饭”。吃“米尔大米”对人体健康非常有益。与普通大米相比，米尔大米可以促进蛋白质的吸收率，小米可以养胃。其蛋白质营养价值远低于大米。米尔大米可以最大程度的实现功能互补，而米尔大米的另一个优势就是可以防止小米单独蒸的时候发粘。 - 观点4： 您好我来喽，当然可以哦，小米闷饭还是山西得一个特色美食呢，制作小米蒸饭首先将小米拣净杂物，用清水淘洗干净。水淹小米二指左右，蒸饭步骤就和大米蒸饭是一样的哦～可以少加点碱面，使焖成的米饭有筋，更加爽口，软绵呢[比心][比心]【摘要】
小米可以煮干饭吃吗？【提问】
您好我来喽，当然可以哦，小米闷饭还是山西得一个特色美食呢，制作小米蒸饭首先将小米拣净杂物，用清水淘洗干净。水淹小米二指左右，蒸饭步骤就和大米蒸饭是一样的哦～可以少加点碱面，使焖成的米饭有筋，更加爽口，软绵呢[比心][比心]【回答】
您好我来喽，当然可以哦，小米闷饭还是山西得一个特色美食呢，制作小米蒸饭首先将小米拣净杂物，用清水淘洗干净。水淹小米二指左右，蒸饭步骤就和大米蒸饭是一样的哦～可以少加点碱面，使焖成的米饭有筋，更加爽口，软绵呢[比心][比心]【回答】
小米单独蒸成米饭会有一点小缺陷，单独蒸出来的米饭跟大米蒸成的米饭相比它会有一点粘，有点糯米的感觉，不会像大米那样颗粒分明，我们也可以和大米混合起来蒸二米饭也不错哦～
【回答】
小米又称粟米，是北方人喜爱的主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米，含有丰富的铁质、复合维他命b、钙质、钾、纤维素和淀粉，吃小米可以补充铁元素，有利于补血，保护发质，还可滋润皮肤。小米具有补脾胃、补肾、养心
安神、美容养颜等功效。多吃小米有益健康呐～[比心][比心]
【回答】 - 观点5： 当然能煮饭，可以单独煮，但是口感松散，不如加到大米里口感更好。
- 观点6：
- 扩展阅读1：
- 可以。做法：大米和小米混合放盆中洗净倒入锅内，倒清水，手指平放水里不要没过，滴入3到5滴香油。将内胆放入电饭煲，打开电饭煲开关，调到煮饭档。待电饭煲自动跳煲即可。可以。做法：1、首先将大米和小米混合在一起放入盆中，用清水淘洗干净，注意洗三遍即可，不宜洗的次数过多。2、洗完之后，将大...
- 扩展阅读2：
- 当然可以啦 。味道特别好 ，特别香 。
- 扩展阅读3：
- 小米可以煮饭。用小米煮饭时，先将小米倒入碗中，加适量清水，用筷子搅拌几次后倒掉水份；锅中放入适量清水，大火烧开后，放入小米，等水再次煮沸后转用小火焖煮，等锅里的水分煮干后关火，再用火的余温闷一会即可食用。小米可以煮饭吗小米是中国北方地区人们的主食之一，因颗粒较小，顾名小米，属于...
- 扩展阅读4：
- 当然可以。在现实生活中，人们总是把大米和小米一起煮，但是大米会更多一些，最主要是因为小米不容易熟。如果你全部用小米来煮稀饭的话还是可以的，因为煮稀饭的时间比较长，慢慢的那个小米都会熟，最主要是水多米少。但是你用小米做米饭的话，这个可能会煮不熟，你需要先把小米用水煮一下，然后再放在...
- 扩展阅读5：
- 盖上盖子，通上电源，选择煮饭键，开始蒸饭，这时煮饭键的灯是亮的。如下图所示。5、大约15分钟，煮饭键的灯灭了，保温键的灯亮了，这就表面米饭蒸熟了。如下图所示。6、揭开锅盖，小米的香气扑面而来，软硬正好。如下图所示。7、出锅盛入碗里，这样用电饭锅做的小米饭就做好了。如下图所示。