- 观点1： 我吃过最特色的美食，觉得最好吃的如下：
1.红肠
红肠是一种蒜味肠。哈尔滨人特别喜欢，经常吃。过年过节更是离不了。外地人都很喜欢红肠。作为一个哈尔滨人，我经常会给外地的朋友邮寄。有的吃着特别喜欢，不好意思总让我邮，就自己在网上买。
以前最有名的红肠是肉联和商委的。最近几年秋林红肠异军突起，突然变成哈尔滨的品牌红肠了。
说实话，作为一个老哈尔滨人，最开始我还吃不习惯秋林红肠，从小吃肉联红肠长大的。但渐渐吃习惯了，也觉得很好吃了。
我在想，红肠这种东西，正宗的只有哈尔滨有。它在我们哈尔滨人的记忆里是不可磨灭的。
记得我弟弟第一次去北京工作，回来过年看望父母，据说他想了半天不知道买什么。最后在北京买了几斤哈尔滨红肠背回来了。搞得我们哭笑不得。
2.杀猪菜
杀猪菜是我小时候最美好的记忆。都知道东北人爱吃酸菜吧？杀猪菜就是猪肉跟酸菜的完美融合。
很久以前，城市还没这么发达，很多人家里都养猪。到了秋天，总要杀只猪过冬。什么猪肝，猪心，猪下水啊，都和酸菜煮在一起，特别美味。就连猪血都会做成血肠。
酸菜去腻，跟猪肉，猪下水煮好的汤。趁热喝，一碗一碗根本停不下来。
不少外地的朋友，来了就想吃纯正的杀猪菜。
但说实话，饭店卖的永远都不会有自己家亲戚做的那么好吃，那么实惠。 - 观点2： 哈尔滨红肠，马迭尔冰柜，面包。
烧烤东北的也好吃。
- 扩展阅读1：
- 美食介绍 1、哈尔滨红肠：哈尔滨红肠，原产于东欧的立陶宛，中东铁路修建后，外国人大量进入哈尔滨，也将红肠工艺带到了哈尔滨，这种灌肠传到哈尔滨已有近百年的历史，因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠。2、杀猪菜：“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身...
- 扩展阅读2：
- 1. 哈尔滨三鲜饺子：以其鲜美的口感和丰富的馅料，成为哈尔滨的特色美食之一。2. 哈尔滨红肠：具有独特的烟熏味，是哈尔滨著名的肉类制品。3. 大列巴：哈尔滨独有的面包，外皮酥脆，内部柔软，深受欢迎。4. 沙一克：一种传统的哈尔滨小吃，以独特的制作工艺和味道著称。5. 哈尔滨风干肠：具有浓郁的烟熏...
- 扩展阅读3：
- 1、松仁小肚松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口。2、风味口条风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢，吃起来更是别有一番滋味。3、老鼎丰月饼老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌，专门制作各种...
- 扩展阅读4：
- 哈尔滨作为中国东北的一座重要城市，不仅以其独特的俄罗斯风情和冰雪文化著称，还以丰富多样的美食吸引着无数游客。以下是一些在哈尔滨旅行时不容错过的推荐小吃：红肠：哈尔滨红肠是当地非常有名的特色食品，它的制作工艺源自俄罗斯，口味独特，肉质紧实，烟熏味浓郁，是来到哈尔滨必尝的美食之一。锅包肉：这道...
- 扩展阅读5：
- 哈尔滨特色十大名小吃：俄式水饺、冰城红肠、酸菜炖粉条、铁锅炖鸡、糖油果子、哈尔滨啤酒、大列巴、锅包肉、得莫利炖鱼、烤冷面。1、俄式水饺 俄罗斯饺子，又称俄式水饺，是哈尔滨最具代表性的美食之一，它以面皮包裹着馅料，呈半月形，蒸煮后食用，俄罗斯饺子的馅料多样，有牛肉、韭菜、洋葱等，口感鲜嫩，...