- 观点1： 准备好材料，
2
将肉切片，放入葱段、姜片、烤肉料（料中盐和各种调料己配全），放入植物油和一点点蚝油，多了容易糊锅。拌匀腌制一会。
3
将杏鲍菇切丝，做好准备。
4
将烤盘内放入植物油烧热。
5
将肉片均匀摆在烤盘上，也可以像炒菜一样翻炒，中火即可。过几分钟可以将葱姜夹出，弃之。
6
另起锅，加入适量植物油，油热后直接放入杏鲍菇小火翻炒，这样统筹安排多好，它俩在锅里的时候，我也没闲着，削果皮，切水果。
7
肉片翻炒熟了即盛出，杏鲍菇炒稍焦熟后，放入经典辣椒酱（其实就是自己做的牛肉辣椒酱），放其他的酱可以的，出锅时如果有芝麻和孜然可以洒点。
8
这边米饭盛上，沙拉拌上，蒜片切片让其氧化，挤点辣椒酱一拌，可口的烤肉拌饭得了。
小贴士
一定要学会统筹方法，合理安排时间，把需要一个小时完成的任务，半个小时解决。
- 扩展阅读1：
- 烤制肉类： 将腌好的肉类放在烤架上，预热烤箱至200°c左右，根据肉类的种类和厚度调整烤制时间。猪肉和牛肉需要完全熟透，鸡肉则需要烤至表皮金黄且内部熟透。烤制蔬菜： 如果有配菜蔬菜，如青椒、洋葱、茄子等，也可以在此时一起烤制，只需简单调味即可。准备米饭： 将米饭炒热或蒸热，保持米饭的颗粒分...
- 扩展阅读2：
- 肉类：可以选择猪肉、牛肉或鸡肉，根据个人口味切成适当大小的块状。米饭：可以使用隔夜饭或者新鲜煮好的米饭。调味料：盐、胡椒粉、大蒜粉、酱油、蜂蜜或糖、香油等。蔬菜：如洋葱、胡萝卜、青椒等，切丝或切片。酱汁：可以准备一些烤肉酱或者韩式辣酱。步骤一：腌制肉 将切好的肉块放入碗中，加入适量的...
- 扩展阅读3：
- 烤肉饭是一种将烤制的肉和配菜放在米饭上一起食用的料理，它集合了肉的鲜香和米饭的柔软，是很多家庭喜爱的一道简单快捷的主食。以下是一种家常烤肉饭的做法：材料准备：主料：猪里脊肉或者牛肉片200克 米饭：适量（根据个人食量）蔬菜：如胡萝卜、洋葱、青椒等，切成条状 调味料：盐、黑胡椒粉、生抽、...
- 扩展阅读4：
- 将烤盘放入烤箱中，根据肉片的厚薄和个人喜好的熟度，烤制大约10-15分钟。期间可以翻动一次肉片，确保两面都能均匀受热。步骤四：组合烤肉饭 取出烤好的肉片，稍微放凉一些后切成小条或小块。将切好的肉片铺在之前准备好的米饭上面。撒上适量的葱花、芝麻等装饰品，增加风味。步骤五：享用 可以根据个人...
- 扩展阅读5：
- 1、主要食材：土豆、烤肉、青豆、玉米、橄榄油、菜。2、将土豆，烤肉切丁，如果是冻的青豆和玉米要提前解冻。3、炒锅内加橄榄油，放入葱花爆香，加入菜翻炒至6成熟。4、将菜盛入电饭锅内铺开。5、加入淘洗好的大米和水。6、按平时煮饭的程序开始煮饭。7、等电饭锅跳转至保温状态时，打开锅盖，翻拌...