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中国有哪些节日吃的传统的美食?-九游会网址

观点1: 元宵、饺子、月饼、八宝粥、粽子等。
1、元宵
元宵是中国传统小吃之一,属于元宵节节日食俗。元宵的做法是以馅为基础,先拌馅料,和匀后摊成大圆薄片,晾晒后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里,倒上江米粉,“筛”起来,随着馅料在互相撞击中江米沾到馅料表面变成球状,就成了元宵。北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,这是两种做法和口感都均为不同的食品。

2、饺子
饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
3、月饼
月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
4、八宝粥
八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品。
5、粽子
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
参考资料来源:百度百科-元宵
参考资料来源:百度百科-饺子
参考资料来源:百度百科-月饼
参考资料来源:百度百科-八宝粥
参考资料来源:百度百科-粽子
观点2: 大年三十,除夕, 饺子
正月初一,春节, 年糕
立春, 春饼
正月十五,元宵节,北方元宵,南方汤圆
公历四月五日,清明节,枣饼
五月初五,端午节,粽子
立秋, 贴秋膘
八月十五,中秋节,月饼
腊月初八,腊八节,腊八粥,腊八蒜,腊八醋
中国人过生日, 长寿面
上岁数的老人, 寿桃
观点3: 1、节日:除夕,美食:饺子;

2、节日:春节,美食:年糕;

3、节日:立春,美食:春饼;

4、节日:元宵节,美食:汤圆;

5、节日:端午节,美食:粽子;

6、节日:中秋节,美食:月饼;

7、节日:腊八节,美食:腊八粥;

8、节日:清明节,美食:枣饼;

9、节日:立秋,美食:贴秋膘;

10、节日:重阳节,美食:菊花酒。
观点4:
观点5: 除夕:饺子
春节:年糕
端午节:粽子
元宵节:元宵
中秋节:月饼
腊八节:腊八粥
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观点6: 除夕, 饺子
春节, 年糕
观点7: 传统食物中式点心的品种有:京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。
1、京式糕点
京式糕点,以北京地区为代表,具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。
2、苏式糕点
苏式糕点,以苏州地区为代表,馅料多用果仁、猪板油丁,以桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏式月饼和猪油年糕等。
3、广式糕点
广式糕点,以广州地区为代表,馅料多用榄仁、椰丝、莲蓉、糖渍肥膘,重糖、重油,具有皮薄馅多、油润软滑、口味甜中带咸等特点。代表品种有广式月饼等。
4、扬式糕点
扬式糕点,以扬州和镇江地区为代表,馅料以黑麻、蜜饯、芝麻油为主,麻香风味突出。代表品种有维扬八件和黑麻椒盐月饼等。
5、闽式糕点
闽式糕点,以福州地区为代表,馅料多用虾干、紫菜、桂元、香菇、糖腌肉丁等,口味甜酥油润、海鲜风味突出。代表品种有福建礼饼和猪油糕等
扩展阅读1:
1、春节 正月初一(初一饺子、初二面、初三大饼炒鸡旦):饺子、年糕、春卷、花生、鸡鸭鱼肉。2、元宵节 正月十五:汤圆、饺子、面团子、生菜。3、春龙节 二月初二:吃焖子、面条、春饼、爆玉米花、猪头肉。4、寒食节 清明前一天:春酒、新茶、清泉甘水、枣饼、寒食粥、寒食面。5、清明节 四月四日...
扩展阅读2:
民间习俗:腌腊肉;吃糍粑(古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。)有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀。21、大雪。鲫鱼、海参、核桃。民间习俗:鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法;而老南京则有句俗语叫“小雪腌菜,大雪腌肉”,大雪节气一到,家...
扩展阅读3: 中华文化源远流长本学期大家了了解中国的传统节日中国的美食你还知道哪些中国?
7. 冬至节:农历十二月二十二,是中国传统节日之一。中国美食:1. 饺子:中国传统的面食食品,有不同的馅料和烹饪方式。2. 包子:用发面做皮,包裹不同的馅料,蒸或煎食用。3. 馒头:中国传统的面食,通常作为主食,也可加入不同的馅料制作成包子。4. 烙饼:用面粉和水做成的薄饼,可搭配不同的菜...
扩展阅读4: 中国有哪些节日吃的传统的美食?
粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。吃粽子的风俗,千百年来每年农历五月初五的端午节,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、...
扩展阅读5:
最传统的美食。无论是春节还是其他节日,或者改善伙食,饺子都是不二之选。很多外国人都很爱吃中国的饺子,日本人还仿照中国饺子做成了煎饺,听说味道不错。6、腊八粥 每年腊八节,人人都要喝腊八粥,因为古话说“不喝腊八粥会冻掉耳朵”,所以妈妈从小也都告诉我们,要喝美味的腊八粥。
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