- 观点1: 蟹粉小笼包
虾饺
山竹牛肉
鸭脚扎
腐皮卷
棉花鸡
烧卖
豉汁排骨
豉汁凤爪
叉烧包
马拉千层羔
蛋白花雕蒸红蟹
金银蒜蒸胜瓜
蒜蓉粉丝蒸贵妃蚌
炸菜肉根蒸河粉
酸梅蒸排骨
柠檬蒸乌头
紫稣叶蒸大闸蟹
果皮蒸泥孟
杞子花雕蒸花蟹 - 观点2:
- 观点3: 蒸米粉肉、米粉鱼、米粉鸭、米粉鸡,下面垫米粉芋仔、米粉土豆、粉干等;
蒸荷包肉、四味排骨;
蒸饺子、包子,花卷、馒头、发糕;
清蒸鱼、白斩鸡、排骨汤、瘦肉汤、蒸荷包蛋、饭等等,可做的数也数不清。
蒸煮食品是主流,它不影响食物的分子结构,不象煎、炸、烤,会产生大量有害、致癌物质。蒸制食品值得提倡。 - 观点4: 扣肉,粉蒸肉,清蒸鱼(各种鱼类),贝类(扇贝),面食类,虾酱,鸡蛋羹,陕西酿皮,狗不理包子,蒸山芋,蒸羊羔,蒸熊掌,蒸鹿尾,四喜丸子
- 观点5: 佛手白菜,蒸肉,四喜丸子
- 观点6: 吃点清淡的,太油腻的不好,从医学角度说,太油腻血液会集中在胃部而无法集中在大脑,会有疲倦感.
建议考前吃块巧克力,会提高兴奋度
,要是要吃些营养较丰富的,热量足够你每天用脑消耗,如蔬菜,鸡蛋,牛奶.另外不要吃容易闹肚子的食物,像凉菜啦,海物啦,不要吃太油腻的,总之既要保证营养和热量,又要保证健康.
健脑食品有哪些
营养学家指出,经常食用以下常见的食品,对健脑很有好处。
蛋类:如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等,是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外,鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此,每天吃一两个鸡蛋,对强身健脑大有好处。
动物肝、肾脏富含铁质。铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏,体内铁质充分,红细胞可为大脑运送充足氧气,就能有效地提高大脑的工作效率。
鱼类可为大脑提供丰富的蛋白质,不饮和脂及酸和钙、磷、维生素b1、维生素b2等,它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
大豆和豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋、牛奶媲美。同时,它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素b1、维生素b2等,是理想的健脑食品。
小米含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b1等营养万分,有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
硬果类食品,包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等,抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素,经常食用,对改善脑营养供给很有益处。
黄花菜富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素b1,均为大脑代谢所需要的物质,因此,它被人们称为“健脑菜”。
枣中含有丰富的维生素c,第100g鲜枣内含维生素c380-600毫克,酸枣达1380毫克。
需要注意的是,糖不宜多吃。因为糖进入血液中,可使血液浓度升高,血流速度减慢,呈酸性。血流速度变慢会产生脑血栓;酸性环境不利于神经系统的信息传递,从而使头脑反应迟缓。 - 观点7: 水晶蒸饺绝对好吃
- 观点8: 饺子。
- 观点9: 芙蓉蛋
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