- 观点1： 1、手抓羊肉
提到宁夏，大家肯定就会想到的美食就是手抓羊肉，这里的手抓羊肉在全国都很有名。
手抓羊肉是西北蒙、藏、回、维等民族喜爱的传统食物，相传已经有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。
特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。
2、烩小吃
烩小吃是一道传统小吃，宁夏各地都有，浓浓的羊肉汤里烩上羊肉丸、夹板子、粉条、凉粉等，味道美极了！再就着热气腾腾的花卷或者酥软香甜的米饭，饿肚子的情况下能吃两碗！
3、回族臊子面
羊肉臊子面是很常见的一种宁夏小吃，银川的大街小巷处处可以见到，据说是由唐朝初期的"长寿面"演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含"福寿延年"之意。汤香，是臊子面的主要特色，俗云"吃饭吃汤"，意即指此。
4、吴忠白水鸡
吴忠白水鸡好吃而且营养丰富，将鸡带骨剁成5厘米方块，码在盘里，配上三花油一小碟上桌。看上去色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，此菜尤以吴忠一带选料考究，制作精细，颇享盛名，故名“吴忠白水鸡”。
5、馓子
馓子是回族一种小吃，用红糖、蜂蜜、花椒、红葱皮等原料熬成的水和适量的鸡蛋、清油和面，然后反复揉压，搓成粗条，捻成面团，搓成或抻成由粗细匀称、盘连有序的圆条构成环壮物放入油锅炸至棕黄色即成。在许多饭店和早点铺或菜市场上，馓子也以已成为常见食品，随时可以买到。
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- 1、宁夏手抓羊肉 宁夏的手抓羊肉在全国都享有盛誉。这种传统美食有着近千年的历史，原以手抓食用而得名。它的吃法有三种：热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。手抓羊肉的特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。2、宁夏烩小吃 烩小...
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- 宁夏特产小吃是宁夏地区的传统美食，以其独特的产地、传承历史与口味而闻名于世。这些小吃都选用了当地的特色食材，如羊肉、黄米、红枣、杏仁、芝麻等等，这些食材都具有宁夏的地方特色，而且非常健康。2. 宁夏独特的小吃 2.1 石灰豆腐：宁夏专有的石灰泉水蕴含的矿物质可以很好的调味。石灰豆腐是被宁夏人...
- 扩展阅读3： 宁夏特产有哪些土特产小吃
- 羊肉臊子面是很常见的一种宁夏小吃，银川的大街小巷处处可以见到，据说是由唐朝初期的"长寿面"演化而来，成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品，含"福寿延年"之意。汤香，是臊子面的主要特色，俗云"吃饭吃汤"，意即指此。4、吴忠白水鸡 吴忠白水鸡好吃而且营养丰富，将鸡带骨剁成5厘米方块，码...
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- 宁夏凉粉：凉粉是宁夏夏季非常受欢迎的一种小吃，通常用绿豆淀粉制成，搭配上特制的调料，口感滑爽，清凉解暑。宁夏羊杂碎：羊杂碎是宁夏的传统街头小吃，包括羊头肉、羊肚、羊肺、羊肝等部位，经过精心烹制，味道鲜美，是一道地道的宁夏风味小吃。以上这些美食特产，无论是在当地的餐馆、小吃街还是旅游景点...
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- 黄花菜（金针菜）：宁夏是黄花菜的主要产地之一，这里的黄花菜品质优良，营养价值高，是烹饪中常用的食材。除了上述美食外，宁夏还有许多其他的特色食品和小吃，如牛羊肉干、奶酪、炒米粉、糖葫芦等，每一种都有其独特的风味，值得游客们细细品尝。总之，宁夏的美食特产不仅仅是味蕾上的享受，更是一种文化...