- 观点1： 做法如下：1、将切好的鸡块洗净放入盆中，加入料酒，生抽，鸡精，切好的葱段，姜片，姜片，搅拌均匀，腌制半小时以上。2、锅内放油，加葱段，姜片爆香，放入切好的辣椒末，把腌好的鸡肉，倒入锅中翻炒，鸡肉变色后放少许洋葱。3、然后再倒入啤酒，大火烧15分钟，改小火，炖至肉熟，放入剩下的青菜，继续翻炒至菜熟，放入鸡公煲调料。
- 扩展阅读1：
- 教你鸡公煲好吃又开胃的做法
- 扩展阅读2： 烧鸡公配方及做法?
- 烧鸡公的做法 步骤step 1 三黄鸡一只，洗净备用，青红辣椒适量洗净，大葱洗净备用，烧鸡公调味料一包 步骤step 2 土豆两个，将鸡斩合适大小的块备用，土豆削去外皮，洗净，土豆切块备用 步骤step 3 葱切长段备用，青辣椒、红辣椒切片备用，炒锅放油，油热下入烧鸡公调料，不断翻炒烧鸡公调味料，炒...
- 扩展阅读3： 正宗重庆烧鸡公
- 做法如下：主料：鸡肉500克。辅料：冬菇200克、平菇200克、辣椒干1个、花椒15粒、姜1块、细香葱1棵、蒜1棵、豆瓣酱1勺、植物油30毫升。步骤：1、鸡肉洗净斩件。2、准备一锅清水，冷水下鸡肉，加热，焯去血沫与杂质。3、捞出沥干水待用，姜拍碎，葱和蒜切段，干辣椒切碎。4、热锅下油下鸡肉...
- 扩展阅读4： 烧鸡公怎么烧
- 烧鸡公的做法详细步骤 一、做酱：1、准备原料 豆瓣酱一包，北京本地的酱比较好；蜂蜜一瓶，没有特别要求；干辣椒、花椒、丁香、肉桂、生芝麻、姜丝若干；香油（南方称麻油）少许。2、蒸酱 将豆瓣酱倒入碗中，加入蜂蜜一勺（南方叫调羹），加入香油少许（香油千万不要多放）。把这些东西搅匀，放入（...
- 扩展阅读5： 烧鸡公怎么做才好吃
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