美食特产问答汇集土特产、特色美食及特色工艺,促进美食文化传播!

农村人吃过的美食,你吃过哪几种呢?-九游会网址

观点1: 第一种是金华的童子尿煮鸡蛋。估计很多人在一些影视、文学作品中也有看到过,童子尿是可以入药的,而在浙江金华地区就真的有这样一种美食,就是用童子尿、鸡蛋蒸煮出来的鸡蛋——童子尿煮鸡蛋。在当地,这是家喻户晓的一种美食,一般到了开春的时候,许多农村的家庭都会收集5岁以下孩子的尿液,然后用它来煮鸡蛋吃。有些家里面没有孩子的,还会特意去幼儿园排队接童子尿。他们对童子尿也是有讲究的,必须是5岁以下男童的,然后放到锅里面熬煮上两天一夜。煮熟的鸡蛋还不能立即吃,必须放冷了第二天,接着在火里烤热了再吃。有些人为了让鸡蛋更入味,在煮熟了以后还会特意把鸡蛋敲破了,继续熬煮。

第二种:霉苋菜梗霉豆腐很多人估计吃过,而苋菜大家也熟悉,可你们吃过霉苋菜梗吗?它就是用长老的咸菜梗腌制而成的一种美食。据说霉苋菜梗还有一个传说,老百姓就因为战败,再加上饥荒,所以就只能是挖各种野菜充饥。
有个老汉就在野外挖了很多的野苋菜,先把鲜嫩的茎叶吃掉了,而余下的苋菜梗则因为又老又硬,实在是吃不动。扔掉又感觉可惜,所以就把它放在瓦罐中,打算以后没吃的时候煮着吃。几天以后才想起来,但拿出来却发现瓦罐里面有浓烈的“香气”,而且摸起来也滑滑的。于是老汉就把它蒸着吃,想不到却非常的下饭,并且还入口即化,于是当地人纷纷效仿,就有了霉苋菜梗这道美食。
扩展阅读1:
1、农家腌酸豆角 腌酸豆角,以盐、酒、红椒、生姜、蒜、花椒粉作为调料腌制而成的,可以配菜,非常美味。2、农家腌酸萝卜 酸萝卜,小时候特别喜欢吃,做法也简单,用一个缸装满水,里面放盐。萝卜洗干净扔进去,然后密封。一星期后打开,浮起来的就可以捞起来吃了。个人口味加糖加辣,吃的更过瘾。...
扩展阅读2: 农村人吃过的美食,你吃过哪几种呢?
第二种:霉苋菜梗霉豆腐很多人估计吃过,而苋菜大家也熟悉,可你们吃过霉苋菜梗吗?它就是用长老的咸菜梗腌制而成的一种美食。据说霉苋菜梗还有一个传说,老百姓就因为战败,再加上饥荒,所以就只能是挖各种野菜充饥。有个老汉就在野外挖了很多的野苋菜,先把鲜嫩的茎叶吃掉了,而余下的苋菜梗则因...
扩展阅读3:
3. 瓦罐黄鱼 材料:黄鱼,洋葱,青椒,料酒,蚝油,姜片,盐 做法:1. 将黄鱼、青椒、洋葱切块。2. 瓦罐中加入适量料酒、蚝油,加入姜片搅拌均匀。3. 将黄鱼、青椒、洋葱放入瓦罐中,加入清水至淹过所有食材。4. 盖上盖子,放入蒸锅中蒸约15分钟即可。4. 台锅肉 材料:猪肉,葱姜,盐,糖,料酒...
扩展阅读4:
北方农村大集上,大娘纯手工做的黄米年糕,用北方特产黍子米做的,黄色的米面,一层蜜枣,看着就特别的有食欲。年糕是过年家家必做的美食。补血补气,味道香甜,营养丰富!让人看着就想吃。图中农民大爷自制的美食,现在10块钱一块,小编小时候吃过,不记得叫什么了,有谁还记得?叫什么名字?饸饹不...
扩展阅读5:
桃子大家一定经常吃,但是毛桃吃过的一定很少,农村人家家户户都会种一株毛桃,毛桃的产量非常低一般都是自己种自己吃的,这个桃子吃起来有点苦苦的,慢慢就变甜,值得一提的是这个桃子的桃核都是宝贝,经常被用来做做成“核雕”。编辑 ​5、地木耳 地木耳对于城里人来说是不是非常陌生地木耳...
网站地图