- 观点1: 奶油蘑菇浓汤
牛奶 900ml
盐 2g
奶油 10g
鸡精 3g
橄榄油 20ml
火腿 2片
面粉 60g
口蘑 5朵
制作方法:
1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。
3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。
4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。
- 扩展阅读1: 看大厨的美食是怎样做的,看起来就很有食欲
- 制作方法:1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。2.口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。3.炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。4.将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。
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- 1:原材料的选择:顶级大厨会选择最新鲜、最优质的原材料,如新鲜的海鲜、农家新鲜蔬菜等,这些食材本身就有很好的味道,所以少用调味料也能呈现出好的味道。新鲜蔬菜 烹饪技巧:顶级大厨掌握了各种高级烹饪技巧,如低温烹饪、真空低温烹饪等,这些技巧可以让食材更好地保持原味和质感。.低温烹煮以保持食材...
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- 加入 食盐2克,鸡粉1克,胡椒粉1克,白糖0.5克提鲜 ,加入老抽几滴调色, 生抽3克 从锅边淋入,翻炒10秒钟以后,放入葱花。这一步是为了增加菜肴的葱香味 ,然后再淋入少许明油, 加入明油可以增加菜肴的亮度 ,简单翻匀以后,即可关火起锅装入盘中。好了,到这里,这道简单美味的蚂蚁上树就...
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- 酱水的调制一般是用油把各种酱料熬融合后放入高汤中,再加一些盐调味,放一些香料去腥增香,用糖色或酱油调色,开火烧开,让高汤和各种调料香料充分融合,酱大棒骨是一道菜品,属于东北家常美食。主要原料有猪大腿骨,主要辅料包括调料有花椒、桂皮、盐等,通过高温焖煮的方法制作而成。放几大片姜,粗粗...
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