- 观点1： 主料
羊肉500克
辅料
辣椒面少许 孜然少许
盐少许
炒烤肉的做法步骤
1. 将羊肉切片
2. 铁锅烧热 ，不放油，将肉片放入锅内煸炒至7分熟，目的是为了去除羊肉中的水分，缩紧羊肉。
3. 将肉片盛出来，倒掉锅中的水。
4. 洗净锅，擦干，上火，倒入一点点油，7分热的时候将肉片倒入煸炒几下。
5. 开始依次加盐，辣椒面，孜然。翻炒几下，就可以出锅了。千万别炒时间太长，否则肉老了，就没法吃了。 - 观点2： 烤肉怎么做？把五花肉切片，加入料酒生抽，鸡蛋清 ，烤肉料淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟就可以上锅炸了，包上生菜就可以吃了。
- 观点3： 首先，肉要烤了
然后放孜然炒吧 - 观点4： 教你烤肉简单又好吃的做法
- 观点5： 食物有原本自己的味道，不要改变
- 观点6： 肉要烤焦
- 观点7： 烤肉怎么做？
- 扩展阅读1：
- 1.羊腿肉切片加入20ml料酒10ml生抽抓匀，腌制15分钟，洋葱切丝，香菜切大段备用 2.炒锅加热，倒入少许油，下入羊肉煸炒，炒一会儿后会发现羊肉出了一些汤，把汤倒掉，继续煸炒羊肉，直到羊肉表面有些焦黄。3.煸炒好的羊肉盛出备用 4.把锅刷干净，倒入少许油开始炒洋葱 5.把洋葱炒散后，倒入10ml生抽...
- 扩展阅读2：
- 1、准备好食材，羊肉、孜然粉、辣椒粉，等等。2、将羊肉先改成大块，再切成大片。3、肉里加入酱油，糖，料酒，胡椒粉和橄榄油，把羊肉腌下。4、将锅烧热，倒入食用油。5、加羊肉，炒出水分加盐翻炒，加辣椒粉，快速翻炒均匀，再加孜然粉，继续大火快速翻炒均匀。6、倒入香菜、芝麻炒匀后出锅。
- 扩展阅读3：
- 【辅料】葱1根香菜20克食盐2克鱼露5克腐乳汁5克酱油2克香油5克植物油适量 步骤1 羊肉买回来后，用薄膜卷成肉卷，放入冷冻室冷冻5小时以上（要冻透才好）步骤2 解冻时，一定要泡在凉水中（不能自然解冻，避免外表解冻，内部不化的情况）步骤3 泡凉水过程中要不断地用手摸，只要能切动就赶快切。...
- 扩展阅读4：
- 做炒烤肉这道菜，需要首先准备好以下食材：1. 猪肉（500克）2. 葱姜蒜（各适量）3. 辣椒酱（适量）4. 盐（适量）5. 料酒（适量）6. 生抽（适量）7. 老抽（适量）8. 糖（适量）9. 黑胡椒粉（适量）10. 香油（适量）步骤1：将猪肉洗净，备用。步骤2：将葱姜蒜切成末备用。步骤3：将猪肉...
- 扩展阅读5：
- 1、原料：牛肉、紫洋葱、香菜、油、盐、酱油、孜然、辣椒。2、紫洋葱切成条状，香菜少许切成段。3、牛肉选肥瘦相间的，切成稍厚点的片，放油、盐、酱油、孜然、辣椒粉腌半个小时左右。4、电饼铛热了放少许油，待油热后把肉放进去。5、摊平，煸炒下。6、盖上盖子，让两面都变白至半熟。7、...