- 观点1： 羊肉汤的做法
1.羊肉浸泡水中一小时以上，泡去血水。
2.羊肉切块，继续浸泡十分钟。
3.控干水分。
4.砂锅放水，将羊肉块放入其中。
5.水烧开，撇去浮沫，放入葱姜。
6.放入山楂、枸杞、核桃。（提前洗净）
7.小火炖至羊肉熟烂，加入少许盐调味即可。
8.出锅装盘即可。
- 扩展阅读1：
- 首先买回来的羊肉，我们要用冷水浸泡半个小时，在这半个小时里面，我们要十分钟的换一次清水，最后换水的时候，将水里面加入一点白酒，最后在泡上十分钟，泡好的羊肉拿出来放在水里面焯水，焯水加入葱姜了解，把羊肉里面的血水煮出来，再煮的过程当中，酒也会带走羊肉里面部分的腥味，焯水的这个时间一定...
- 扩展阅读2： 羊肉汤如何做的没有膻味?
- 2.加白酒 在煮羊肉汤的时候，可以在里面加入适当的高度白酒。白酒经过高温烹煮之后，酒精会挥发掉，而在挥发的时候，会使得羊肉当中的膻气也一并去除，所以羊肉汤里就没有过浓的膻气了。所以想要羊肉汤喝上去没有膻味，加白酒就可以了，但是不要多，最好是高度的，效果会比较好。3.提前焯水 如果觉得...
- 扩展阅读3： 羊肉汤怎么炖好吃没腥味
- 羊肉 料酒 葱 姜 花椒 干桔皮 山楂 盐 清炖羊肉汤的做法 步骤1 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 步骤2 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 步骤3 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中 步骤4 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒 步骤5 接着放入花椒、葱姜、干...
- 扩展阅读4： 清汤羊肉怎么做好吃而且没有腥味
- 3.煲汤推荐用砂锅，煲得又快又入味。把羊肉、甘蔗、红萝卜、马蹄放入砂锅。甘蔗最好选用青皮甘蔗，它没有那么甜，而且吸附羊膻味效果特别好 4.然后放几片当归起到去腥作用 5.在砂锅里放入开水，水和羊肉的比例最好是3:1，这样煮出来的羊肉汤味道就够浓了 6.最后再放几片山楂，这就是快速煲羊肉...
- 扩展阅读5：
- 炖羊肉汤的好吃无腥味的做法如下：工具/原料：羊肉、羊骨、清水、锅、勺子、姜、筷子、盐、胡椒粉、鸡精、香菜。1、将大块的羊肉分成小块，和羊骨一起凉水下锅，调大火焯水去除腥膻味。待锅里的水快要烧开的时候，表面就开始出现浮沫。这时候边煮边用勺子开始往外撇浮沫。2、煮大概五分钟左右，锅...