麻辣鸡头-九游会网址

一、第一步将鸡头洗干净出水，然后过凉水捞出，如下图所示。二、然后将准备好的葱姜蒜和辣椒用菜刀进行切片，如下图所示。三、锅里放油烧热，让入切好后的辅料，炸出香味，如下图所示。四、然后倒入鸡头不断翻炒 ，再加生抽料酒老抽十三香。五、接着往锅里加水，直到没过鸡头，使用小火煮，如...

1、把鸡头洗干净，特别是眼睛上面，鼻孔里面会有血水，放入水中，大火炖开，撇去浮沫，放入等量的盐，花椒与辣椒，挤出来鸡的舌头也要洗干净，把鸡头放入器皿中把水虑干，放入材料腌制.2、炒大料。把锅底放油，先把花椒，八角，香叶，桂皮等卤料炒出香味，然后放入红辣椒继续翻炒到辣椒颜色变深,有辣...

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麻辣鸡头是一道辣味十足的川菜，以下是一种常见的麻辣鸡头的做法及配料：配料：- 鸡头：2只 - 干辣椒：适量 - 豆瓣酱：适量 - 蒜瓣：适量，切碎 - 姜块：适量，切丝 - 青蒜：适量，切段 - 青葱：适量，切段 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 蚝油：适量 - 鸡精：...