发布日期：2020-04-21 来源：九游会网址-九游会官网登录入口网页
藕带是荷的根茎，它萌发后抽出白嫩细长的地下茎，称为“藕带”，它其实是还没有成形的藕，也是最嫩的藕。藕带生长过程极快，不过十来天光景，它就长成长如筷子、细如手指的藕带。泡藕带哪里有卖的？
藕带白胖粗嫩且新鲜水灵。在生命的十字路口，藕带有两个选择：或一味地贪吃贪睡，放任自流发胖成肥厚的莲藕；或抓住风华正茂的好年华快速登场。经过一番激烈的思想斗争，藕带选择了后者。
藕带因为是嫩藕，吃起来滋润爽脆，清香四溢。藕带吃法多种多样，烹法五花八门，炒、拌、煎、蒸、炸、熘皆可。既可作主料，又可作配料，荤素皆宜。最为有名的是清炒藕带和酸辣藕带这两道菜，但不管怎么吃，味道都是绝佳的。斜刀切成细长的段，烈火烹油放入红辣椒丝，翻炒片刻即可。成菜的藕带细脆无筋，清香浓郁，嫩、雅、朴、鲜、香、辣、爽，怎么形容它都不过分！
泡藕带是湖北的特产，也属于泡菜一类；所以一般比较正宗的泡藕带都是在湖北批发的。然而湖北只有洪湖地区种植的藕带是非常出名的。所以说我们想要买泡藕带还是找湖北的厂家比较好。
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