- 不是我们这里的也换了快三波人了。我觉得他们都是互相认识的。并且家庭作坊式的。有点感觉像是一家人不打算干了，于是老家里的另一家打算出来，于是店面牌照都不用换了，履行一些必要的手续，换人就可以了。
- 不是
- 上回看电视有个节目专访，说兰州人对拉面情很深，所以出去开面馆都叫兰州拉面，因为全国都认兰州拉面，听说当地最有名的是马友禄兰州拉面，在北京有开！简单说就是品牌效应，因为都认兰州拉面，所以都叫兰州拉面，不是什么连锁！至于人员吗，都是打工的，自然变化频繁！
- 不是!
- 为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?有什么讲究吗?
- 3：轮流经营可以马上接手，用不了装修等那些而花费时间，减少因装修而损失不必要的房租费用。你说的是青海人开的兰州拉面，而不是兰州牛肉面 一个牛肉面馆的口碑需要十年以上去积累人气，你在兰州所能看到的生意好的牛肉面馆...
- 所以拉面馆换人经营也是再正常不过了，这跟经营者的个人想法，以及面馆的营收和房租的涨幅有很大关系，所以并不存在什么轮流经营拉面馆。
- 为什么兰州拉面馆都是轮流经营的?
- 但是不得不承认,在北京的清真餐饮市场上,甘肃人占据将近百分之七十的比例,他们以;西北穆斯林,西域,兰州老马食府,兰州老马拉面,老马富贵,中国兰州牛肉拉面,作为门头的居多,而且他们基本把自己的餐厅叫“拉面馆”,门头打的也是,拉面,菜谱也...
- 兰州拉面馆经常换老板，主要原因有以下几点：1、店面做大后，老板隐居幕后。部分老板在小店挣到钱了，就会合伙或者自己一个人，找一家比这家电大两倍或者三倍的去开餐厅，盖饭，烧烤，炒菜，拉面，一应俱全，这样，经理，...
- 中国兰州拉面馆的竞争模式怎么样?
- 中国兰州拉面馆的竞争模式是非常激烈的，因为中国兰州拉面馆是全国的连锁店的品牌，他们的质量是非常好的。