- 观点1： 青菜瘦肉汤，怎么煮？好，和窍门。先把肉放些调料煮慢火炖。祝你上一个小时后炖熟后燃烧，然后把青菜放到里面，再煮几分钟就好了。
- 扩展阅读1：
- 1.瘦肉切小块，加盐，料酒，淀粉，少量水抓匀 2.油锅烧热，放入葱白爆香 3.倒入开水烧开 4.放入肉块，稍煮一会 5.放入青菜叶，加入盐，味精，胡椒粉调味 6.临出锅前，放入葱段 7.滴几滴香油 特别提示：加入葱白爆香，汤味更足
- 扩展阅读2：
- 4. 等水烧开，开始往里倒水淀粉，边倒边搅拌，观察它的浓稠度，用勺子舀起，流下能成稀的自然流水状，一会开锅后经过煮制，还会再稠点的，这样刚刚好，不要太稠，以免影响口感。开锅后把油菜末和粉条放入，加入盐5克，胡椒粉5克调味，搅拌均匀，即可出锅盛入合适的容器中，好喝的“青菜肉末汤...
- 扩展阅读3：
- 1、小青菜清洗干净 猪里脊肉去膜去筋，剁成末 2、锅里烧开水 3、水烧开放入肉末，用筷子划开，放入食用油再次烧开，继续烧四分钟 4、放入青菜 5、烧开翻个面再次烧开，放入盐搅拌均匀 6、成品图
- 扩展阅读4：
- 1、准备食材:芥菜、瘦肉沫。2、青菜叶清洗干净,切掉菜杆留菜叶。将菜叶切细。3、瘦肉沫中加入淀粉,加水搅撒。4、锅内加适量水,加入油、白糖,开火,加盖,煮开。5、煮开后加入菜叶煮熟,倒入瘦肉沫,用筷子搅开。6、再次煮开后，煮1分钟，关火，加入鸡精、盐，搅匀。喝的时候盛入碗中。
- 扩展阅读5：
- 1 葱蒜切末，五花肉切小块 2 切葱花 3 青菜洗净切一下 4 放葱段爆香，然后放肥肉煸炒，再放入瘦肉翻炒。熟透后放盐、鸡精、肉味王继续翻炒均匀 5 然后收盘，等冷却 6 蒜爆香，放适量清水和较多鸡精、盐、肉味王煮开 7 肉冷却后放较多淀粉和少许水、一点老抽 8 搅拌均匀 9 汤煮开后用筷子...