- 观点1：
西餐中最经典的就是牛排了，但是在上菜之前，服务员会先给我们上一些柠檬水，很多人都不清楚柠檬水是干什么用的，便直接拿起来喝了，这是不对的。柠檬水不是在吃正餐之前喝的，西餐中每一道菜都有自己的吃法和意义。今天就给大家讲一讲西餐里柠檬水究竟有什么作用？
进入西餐厅入座之后服务员会给我们端上来两杯柠檬水，一杯是用普通的高脚杯装的，另一杯则是放在小碗里面的。第一杯并不是让我们在等餐的时候喝的，而是在就餐之后喝的，因为柠檬水有助于解腻，所以在餐后喝可以缓解吃牛肉的油腻感，同时还能够起到漱口的作用，保持口腔的清爽和干净。
第二杯柠檬水是放在碗中的，这一杯并不是让我们喝的，而是让我们在就餐之前洗手的。柠檬水洗手的确让人很震惊，我们从来不会用柠檬水洗手，但是在西餐中，柠檬水洗手可以达到清洁作用，并且带有淡淡的清香。伴随着这种清香味用餐，能够让人食欲大增，吃正餐的时候更享受。
这两杯柠檬水都有各自的作用，去吃西餐的时候千万别都喝了，不然就闹笑话了，别人一看就知道是门外汉。西餐厅的氛围是很安静的，吃饭的时候也都是小声交谈，举手投足间充满着精致和优雅，所以吃西餐的时候一定要按照西方的风俗文化来，不然就像是猪八戒吃人参果一样，反而不如去中餐厅吃我们熟悉的家常菜。
去西餐厅的时候还有一点要注意，这一点很多人都不懂，那就是纸巾问题。我们去吃西餐时每个人都会有纸巾，这种纸巾比较大，是用来防止油溅到身上的，并不是用来擦嘴的。如果用这种纸巾擦过嘴就会明显感觉的纸巾很粗糙，不如一般的纸巾柔软，因为它本来就不是用来擦嘴的。 - 观点2： 为什么吃西餐服务员会先上一杯柠檬水？其实那是用来干这个的！
- 观点3： 解腻的，西餐一般都比较油腻，而柠檬水刚好可以稀释油腻的东西。
- 观点4： 可解油腻、保持口气清香。西餐肉类较多，喝柠檬水就不会有满满的油腻感；保持口腔清新，以便唱到食物最好的味道。
- 观点5： 西餐主要是以牛排为主，吃多了会感觉有点油腻，可以喝一点柠檬水用来解腻，吃完饭柠檬水漱口，有助于清洁我们的口腔，比较大的容器，就是让你洗手的
- 观点6： 如果杯子比较小的，就是让你喝的，因为西餐主要是以牛排为主，吃多了会感觉有点油腻，可以喝一点柠檬水用来解腻，或者吃完饭柠檬水漱口，有助于清洁我们的口腔；如果是比较大的容器，那就是让你洗手的
- 观点7： 西餐厅服务员总共会给我们端上来两杯柠檬水，第一杯是在吃完饭后喝，用于缓解油腻，同时可以起到清洁口腔的作用
第二杯柠檬水是让我们在吃饭之前洗手的。使我们的手更加清洁，带有淡淡的清香。能让人在吃饭时营造更好的吃饭氛围
- 扩展阅读1：
- 第一种作用就是用来洗手的，因为这西餐中有些食物可能会需要用到手，所以在吃饭前就需要先将手清理干净，然后再开始吃。这种放柠檬水的杯子可能会更加矮小一些，然后还能放得下顾客的手指，所以杯口相应来说比较大。这样的设计就是为了能够让顾客在吃饭的时候，省去了洗手的时间，而且还能在弄脏衣物的时...
- 扩展阅读2：
- 西餐厅吃牛排的时候桌子上放了一杯水，这杯水是柠檬水，是给客人用来洗手的。牛排并没有进行细化的分割处理，它刚吃起来的时候会感觉很香，但是吃多了便会觉得十分的腻，而当我们用柠檬水洗完手之后，柠檬的本身的水果香味便会残留在我们的手上，柠檬的口感是酸甜酸甜的，能够解除整块大肉带来的肥腻...
- 扩展阅读3：
- 柠檬水可以用来洗手，也可以用来喝。一般用方形容器装着的是用来餐前洗手的，如果是用圆形容器装着的，可以用来喝。西餐的味道相比中餐是比较浓重的，而柠檬水微酸，当口中的味道太浓的时候喝一口柠檬水就能稀释这些味道，顾客的味觉乃至于心情都会因此而有所好转，对餐厅的评价自然也不会太低了。至于用...
- 扩展阅读4：
- 西餐配柠檬水喝是用来解腻的，因为西餐大部分是肉类，奶酪等高脂肪食物，有的时候是柠檬片配苏打水，利消化的，叫柠檬冲。（1）西餐厅上餐前柠檬水可以用来洗手也可以用来喝，正确的礼仪是：先洗手再喝。（2）当你坐在环境优美的西餐厅点完餐时候，每桌会上一盆漂着几片柠檬的清水。讲究的餐厅会...
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- 西餐配柠檬水喝是用来解腻的，因为西餐大部分是肉类，奶酪等高脂肪食物，有的时候是柠檬片配苏打水，利消化的，叫柠檬冲。