- 观点1： 白菜豆腐，用水煮1个八角省一碗水，武火少油葱花炝锅煸几片肥肉，肉焦了放白菜翻炒几下放去八角水和热水，放入豆腐，水淹过豆腐，水沸加盐，豆腐变形后文火煲！
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- 观点14： 下菜谱
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- 1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟。2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出。3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煽炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。家常回锅肉 食材，五花肉、红辣椒、青蒜、郭县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、...
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- 十大家常菜做法——水煮鱼 草鱼一条,片成鱼片。 鱼肉和鱼骨头分开腌制,(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚...我是这么想的哈:) 把片好的鱼片加入一个鸡蛋清、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右 锅里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用 这个油是...
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