- 观点1： 火锅已成为生活中大家聚餐必不可少的一道菜。吃火锅的时候可以点各种喜欢的蔬菜，肉类等，可以说是大杂烩啦。其中豆腐皮、冻豆腐、鱼豆腐等等各种豆腐深受大家喜爱。但是根据食物相克的科学知识，我们在吃火锅时要注意大量的豆腐和菠菜是不能一起吃的，这一点可能许多人容易忽略，点了很多菠菜，又吃了很多豆腐。那么，豆腐和菠菜为什么不能同吃呢？这是因为，菠菜含有大量的草酸，豆腐本身就具有丰富的钙元素，两者一相遇，在体内发生化学反应生成一种沉淀叫草酸钙，是对健康有害的物质，希望大家在吃火锅时要注意哇。
吃货指南：吃豆腐的四大营养绝配！1.加海带紫菜，能多补碘。豆腐不但能补充营养，还对预防动脉硬化有一定的食疗作用。这是因为豆腐中含有一种叫皂甙的物质，能防止引起动脉硬化的氧化脂质产生。但是皂甙却会带来一个麻烦：引起体内碘的排泄，如果长期食用可能导致碘缺乏。所以，吃豆腐时加点海带、紫菜等含碘量丰富的海产品一起做菜，就两全其美了。2.加青菜、木耳。豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而青菜和木耳中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和青菜还含有许多能提高免疫力。 - 观点2： 吃火锅的时候吃点豆腐是非常好的，豆腐作为一种大众美食，无论是豆腐丸子，还是油豆腐，或者是普通的白豆腐，放在火锅里都是增加美味的。
豆腐可以一边吃一边煮，越煮越香，而且豆腐里面的细胞会随着开水的沸腾，变得更加的膨胀，这样嚼起来就更有韧劲，加上辣椒和沾水的搭配，让豆腐充分吸收盐分和辣椒，放进嘴里更加美味！
所以吃火锅放进豆腐，当然是好东西啦！ - 观点3： 在吃火锅的时候，是可以放进去一些豆腐的，因为豆腐里面的营养成分比较多，还可以补充身体的蛋白质
，豆腐。它是普通大豆的“升华”食材，具有丰富的优质蛋白，且味甘性凉，有生津解毒的作用。另外冬天到了，吃豆腐也能增加身体免疫力。
此外，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥豆腐中石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。采纳谢谢。 - 观点4： 现代人越来越喜欢吃火锅，因为吃火锅时可以放入很多自己喜欢吃的食材，好吃又方便，深受大众的欢迎。
吃火锅时要注意食物相克不宜同吃，比如豆腐最好不要和菠菜一起煮，菠菜营养丰富，有蔬菜之王的美称。但是菠菜里含有很多草酸，而豆腐里含有较多钙质，两者若同时进入人体，可在人体内发生化学反应，生成不溶性的草酸钙，也就是形成人体内的结石，所以在吃火锅时如果点了大量菠菜就尽量不要点豆腐了。
此外，豆腐也不可以与蜂蜜同食，二者会发生不良化学反应，有害健康。豆腐与大葱也相克，同食会形成草酸钙，对钙的吸收困难。
当然，豆腐本身的营养价值是很高的，含有丰富的蛋白质和钙等微量元素，还有美颜延缓衰老的功效。同时也是更年期的“保护神”、有助于预防心血管疾病、降低乳腺癌的几率。 - 观点5： 吃火锅时可以吃点豆腐。经常会点冻豆腐 豆腐又称水豆腐、嫩豆腐，相传为汉朝淮南王刘安发明，多用黄豆、黑豆等含蛋白质较高的豆类制成，是我国的传统食物。豆腐有南北豆腐之分，南豆腐用石膏点制，质地细嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制，质地较南豆腐老，水分含量在85%左右，故而豆腐味更浓，也较容易烹饪。
- 观点6： 豆腐可谓吃火锅最佳伴侣，它是含有石膏的豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦止渴的作用。还可以在火锅中加些莲子，它具有滋补强身、清心、泻火的作用。
在吃火锅的时候，是可以放进去一些豆腐的，因为豆腐里面的营养成分比较多，还可以补充身体的蛋白质，豆腐。它是普通大豆的“升华”食材，具有丰富的优质蛋白，且味甘性凉，有生津解毒的作用。 - 观点7： 在吃火锅的时候，是可以放进去一些豆腐的，因为豆腐里面的营养成分比较多，还可以补充身体的蛋白质，豆腐。它是普通大豆的“升华”食材，具有丰富的优质蛋白，且味甘性凉，有生津解毒的作用。
解释： 有的人在吃火锅两三天后，常常会出现咽喉、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疱疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状，有医学专家称之为火锅综合征。如果能在火锅的食物搭配上下些工夫，就可以减少这些症状的产生。
多放些蔬菜 蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用;但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
放些豆腐 豆腐有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。
加些白莲 白莲不仅富含多种营养素，还是人体调补的良药，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。
放点生姜 生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
餐后多吃水果 一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。 - 观点8： 吃火锅是可以吃点豆腐的。
一、其实吃火锅放豆腐是很好的搭配，豆腐可谓吃火锅最佳伴侣，它是含有石膏的豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦止渴的作用。还可以在火锅中加些莲子，它具有滋补强身、清心、泻火的作用。
二、卤水豆腐
卤水豆腐，又叫老豆腐、“盐卤豆腐”、“北豆腐”。是在豆腐加工过程中，加入了卤水或盐卤 (氯化镁) 作为凝固剂点制，使卤水中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生凝固反应，使豆腐成形。卤水豆腐硬度较高，质地较粗糙，但钙含量高，有较好的补钙效果。
三、还有就是冻豆腐了，每次冻豆腐端上桌的时候，都给人一种凉气四溢的感觉，而冻豆腐煮出来之后，总是会吸满汤汁，非常好吃。 - 观点9： 这个问题我来回答你，为你解惑。
首先，吃火锅的时候最好荤素搭配，这样才能让人体营养均衡。很多人吃火锅的时候，往往喜欢涮羊肉……各种肉类。这样一来，就会摄入大量的脂肪。
如果想要更健康的吃火锅，先涮肉类，这样就会让火锅的汤汁更加鲜美。吃过肉之后，买上把菜放进锅里，一起涮，这样才能吃出健康。
火锅里放上豆腐，让汤汁里的调料，还有肉味充分的融合进去。这样的豆腐即好吃，又有营养。豆制品是非常好的一种食材，可以补充人体日常所需的大豆蛋白！这样可以让身体更加的健康，日本人之所以长寿就是因为他们平时最喜欢吃的食物就是豆腐。
吃火锅的时候完全可以吃豆腐，不知道题主为什么问一个问题。任何一家火锅店都会有豆腐卖的，如果不能吃的话，他们不会冒险的。
综合上述，豆腐是最营养最健康的食材，无论什么时候都可以吃的，吃豆腐是没有禁忌的。题主大可放心的吃，东北火锅店里，豆腐是非常抢手的，每桌都会点上一份的。 - 观点10： 因为，番茄锅是弱酸性环境，在这个环境下加热，让蔬菜呈现绿色的叶绿素中的镁就会跑掉，如此叶绿素就失去了灵魂，菜叶的颜色就会变黄变暗，在视觉上直接打压食欲……
一旦在番茄锅里涮了绿叶菜，捞上来时它就会变得又黄又暗，惨不忍睹。
而且植物的细胞壁还特耐热，越煮越坚强，因此，番茄锅中的蔬菜加热之后会变得不鲜嫩，嚼起来还塞牙。
那么，酸汤锅适合涮肉么？
答案也是不适合，是不是很意外？
因为在酸性条件下，肉类所含的蛋白质持水性会下降，煮熟的肉会收缩变硬，也就是——变柴。
说到这里你可能要反驳了：怎么番茄牛腩这种菜就很好吃呀？那是因为番茄牛腩经过长时间熬煮，肉质充分被煮烂，不信你做番茄牛腩的时候，只煮十几分钟试试口感如何。
当然，如果你喜欢吃口感比较坚韧的肉的话，那就另当别论了。
但是呢，酸汤很适合涮脂肪含量很高的肉类啊!
所以肥牛、肥羊等等还是很适合涮酸汤锅的，这也就是为什么酸汤肥牛会是经典菜品的原因呢！
划重点：酸汤锅超适合涮海鲜！
因为海鲜腥味来源的胺类物质是弱碱性的，而酸汤锅的酸性环境，刚好能与之酸碱结合，除腥增鲜，所以用海鲜涮酸汤锅，吃起来只鲜不腥~
所以下次去吃火锅，番茄锅、酸汤锅一定要配肥牛肥羊或者海鲜呀！
重点复习：
酸汤锅适合涮的食材：生鱼片、鱿鱼、章鱼、花甲、生蚝、虾等海鲜；
酸汤锅不适合涮的食材：生菜、油麦菜、菠菜、茼蒿、莴笋叶等绿叶菜，里脊、瘦牛肉等瘦肉类。
主角二：麻辣锅
麻辣火锅，包括四川火锅，鱼头火锅，串串香火锅、重庆火锅等。
已经有人抢答了：
麻辣锅涮什么都好吃！
这位同学，你的心情我理解，但是请你先坐下。
讲道理，以重庆火锅为代表的麻辣锅，是不适合涮蔬菜的，尤其是茄子蘑菇、叶类蔬菜和冻豆腐等。
原因超简单啊，这些食材具有强大的油脂吸附能力，很容易把辣油、花椒给卷在菜叶上，让你一吃就胖！
同理，不在乎的同学也可以继续！
但是，麻辣锅超适合涮内脏！
麻辣锅（尤其是含有牛油的那种）浓郁的风味，能够完美掩盖内脏类食物的腥臊味道，哪怕平时不吃内脏的人，也能在不知情的情况下一脸享受的嚼鸭肠鸡胗。
还有一个科学解释是，以油为加热介质来煮火锅，升温快，涮肉涮黄喉百叶等脆爽的食材时，食材表面biu一下就熟了，能紧紧锁住水分，使食材吃起来嫩脆多汁。
重点复习：
麻辣锅适合涮的食材：毛肚、鸭肠、黄喉、猪肝、鸡胗、猪舌、脑花等内脏，肥牛、肥羊、里脊等肉类；
麻辣锅不适合涮的食材：蘑菇、平菇、油麦菜、茄子、生菜等吸油蔬菜。
主角三：清汤锅
这道题就超简单啦！
有点常识的人都知道，清汤锅口味比较清淡，能够保住食物本味，所以适合涮叶类蔬菜、冻豆腐、蘑菇等食材，能让食材尽情吸收汤的鲜美味道。
但清汤锅超级不适合涮味道浓重的食材，尤其是内脏，如果你的朋友胆敢在清汤锅里投入鸭肠脑花腰片的话，请你立即谨慎思考你们的友谊！
提醒一句，清汤锅以“鲜”为名，成为很多减肥的人的首选，但是有很多火锅店为了降低成本，并不会真的给你用高汤做汤底，而是直接用浓汤宝、味精、鸡精去调味，这些东西虽然不会像谣传的那样致癌、导致脱发，但是钠含量是真的高，最起码，你就别喝汤了吧。
重点复习：
清汤锅适合涮的食材：冬瓜、豆芽、菠菜、茼蒿、莴笋、海带、金针菇、木耳等蔬菜，牛肉、羊肉等高品质肉类；
清汤锅不适合涮的食材：：脑花、猪肝、猪舌、鸡胗、腰片等内脏。
看完今天的锅底小诀窍后，你就是这条gai最会吃火锅的崽！ - 观点11： 豆腐类食物太适合涮火锅了！！！
嫩豆腐滑下去，用漏勺捞起来，蘸小米椒和醋的蘸碟吃，稍稍一吸，就滑进去了，烫的舌头一抖，豆腐就溜到胃里去啦，真是爽的要死！
老豆腐就要一开始就煮，千万不能心急，等快收尾的时候再吃，所有的汤汁都被吸进去了，那种流淌出汁液的感觉简直是幸福的颤抖~~~抖~~~抖~~~
还有冻豆腐，纤维被重组后会有新的口感，加上因为缝隙变大，会变得更吸汤，久煮不烂的韧劲和豆腐本身的绵软结合的太棒啦！！要奔跑起来啦！！！
豆皮类也杀出重围了！！！妥妥就是火锅恩物！！
千张是我个人的最爱，只要稍稍烫一烫就能吃，满满的夹一大筷子后和吸面条一样痛快的吃进去，蘸料最好是麻酱，麻酱和千张水 融后拥有了馥郁浓香的口感，吃哭我妥妥的！
腐竹也很好吃啊，它嫩、它柔、它细腻、它简约。腐竹的豆香味不知道为何特别的浓，无论在多么辣的汤底里滚过，都不会损失它的本味，咬下去，那种有点豆浆香气夹杂了辣椒爽利的混合滋味顿时在嘴里爆炸，怎么会辣么好吃哦！！！
炸豆皮就更精彩了！！因为炸过，只要在热汤里一转儿就赶紧夹起来，这样炸豆皮还保留了脆脆的口感，而外部还挂着汤底，嘴里就自然形成了冰火两重天的特别滋味，怎么办，不能自拔啊！！！
接下来就是各种豆干形态的产品了！
先是厚豆干，最适合的是牛油火锅的烹煮，牛油的香气一点点的沁进去，然后再在香油碟子里一滚，包裹了这么多油脂的厚豆干的内心，却还是豆制品本身的韵味。一口没办法吃完，得咬好几口，这种满足是无与伦比的！！！！
然后是薄皮豆干，好吃的点在于和蘸料的配合，蘸干辣椒，那种刺激哟，是可以让人大声喊出来的！吃一条薄皮豆干，喝一口豆奶，这种组合销魂！！！
最后还要大肆褒奖一下油豆腐！你们知道一颗油豆腐有多大的空间吗！太大啦！包裹住的汤汁太多啦！必须要练过的人（也就是至少10次饿极了后去吃火锅的朋友），才能 hold 住这种美。我现在闭上眼，还能回味无穷！
所以！我要大声疾呼！所有的豆制品！！！一旦进入火锅！就是！会！让人！泪！流！满！面！！！！！！ - 观点12： 
光芒万丈的天下
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吃火锅必点的4种豆腐，鸡蛋豆腐和冻豆腐上榜，你吃过哪一种？

光芒万丈的天下
2019-01-17
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火锅是不少人都喜欢的冬日美食，小编对于火锅就是特别喜欢的，幸好小编身边的朋友大多也爱吃火锅，所以小编每次出去吃火锅的时候都比较划算，不知道大家有没有一些固定的“火锅友”呢？因为有了固定的火锅友，所以有时候有些菜品也比较固定，比方说玉米、麻辣牛肉、娃娃菜，这些东西一般都是必点的美食。除此之外，还有一些豆腐也是火锅店里卖的很好的。

一般而言，去火锅店的人都会喜欢点这四种豆腐，至少是其中的一种肯定有人点，下面我们就看看有哪些豆腐吧！第一个就是鸡蛋豆腐，也被称作为玉子豆腐，这豆腐看起来非常滑嫩，口感也是如此，每次吃它的时候都有一种吃鸡蛋羹的感觉，鸡蛋豆腐每次放到火锅里面去都要小心翼翼，因为怕它会不小心碎掉，所以一般都是直接放在勺子里面去锅里烫着吃。

第二种就是冻豆腐了，每次冻豆腐端上桌的时候，都给人一种凉气四溢的感觉，因为冻豆腐上面有厚厚的冰，所以每次大家下冻豆腐的时候，也是都习惯小心翼翼，生怕不小心会溅到自己或者是别人的身上，误伤到别人。而冻豆腐煮出来之后，总是会吸满汤汁，非常好吃。

第三种就是豆腐泡，豆腐泡也是一种很适合放在汤汁里面的食物，豆腐泡和冻豆腐相似，都是很容易吸收汤汁的豆腐类食物，小编最喜欢吃鸭血粉丝汤里面的豆腐泡，不过火锅汤里面的豆腐泡也是很好吃，清汤锅里面的比辣锅里面的豆腐泡味道会更好一些，毕竟辣锅里面的辣油真的太多了。

第四种就是千页豆腐，千页豆腐也是一种很美味的食物，小编就是非常喜欢千页豆腐，但是也有一些人对它不感冒。作为一种豆腐，小编觉得千页豆腐是非常滑嫩的，放在辣锅和清汤锅，都不会掩盖住它本身的滑嫩味道，不喜欢吃千页豆腐的人，则是觉得千页豆腐很难入味，这也是事实。

反正这四种豆腐在吃火锅的时候，在豆制品中间是比较受欢迎的。 - 观点13： 可以的。我觉得配火锅最好吃的是千页豆腐。除此之外，可以选择石膏豆腐。石膏豆腐，又叫嫩豆腐，、“南豆腐”。是用石膏 (硫酸钙) 做凝固剂使大豆蛋白凝固。石膏含有硫酸钙，在水里的溶解度低，因此石膏豆腐的含水量比卤水豆腐高，质地也较柔软，口感绵软嫩滑，但钙含量不如卤水豆腐。南豆腐颜色较白、细嫩、含水较北豆腐较多，适合火锅、烧汤、蒸等，也不适合炒菜。还可以选择卤水豆腐，卤水豆腐，又叫老豆腐、“盐卤豆腐”、“北豆腐”。是在豆腐加工过程中，加入了卤水或盐卤 (氯化镁) 作为凝固剂点制，使卤水中的钙镁离子与大豆蛋白相结合发生凝固反应，使豆腐成形。卤水豆腐硬度较高，质地较粗糙，但钙含量高，有较好的补钙效果。北豆腐颜色白中略偏黄、比较老、硬，切面不如南豆腐光滑，但弹性较好。
- 观点14： 吃火锅时可以吃点豆腐，豆腐可以说是，很健康的一类食物了。她不含淀粉，吃起来也很是健康，而且味道也还不错。还有冻豆腐好吃千倍。冻豆腐就是那种，豆腐在在冰箱里放个三四天那种 超级硬的豆腐。要说吃火锅，放一点豆腐可以吸油，爽口滑喉，特有味道。吃火锅时可以吃点豆腐。
- 观点15： 吃火锅时可以吃点豆腐。火锅是中国传统美食，营养丰富美味可口，加点豆腐，增加蛋白质含量，更加美味可口，豆腐是不可多得的美味。
火锅有悠久的历史，可以很多食材在一起吃，没有高温，不破坏营养成分。 - 观点16： 可以的，而且非常有必要
- 观点17： 吃火锅时，当然可以吃点豆腐。
因为豆腐含有人体所需的重要物质，
是对人身体超级好的，
而且豆腐具有一定的吸脂作用，
吃完还能减肥呢。 - 观点18：
- 观点19： 吃火锅的时候大部分吃的不都是边缘火锅嘛，鸳鸯火锅的话吃辣的吃清淡的都是可以的，很多时候我吃火锅的时候也喜欢点点豆腐吃，我觉得豆腐吃起来也蛮有意思的，但是更多的喜欢吃烤羊肉。
吃火锅基本上都是以led为主，放点豆腐的话可能可以作为一个综合计来使用。 - 观点20： 当然可以，俗话说：千滚豆、腐万滚鱼，在吃火锅时放点豆腐，既能增加汤锅鲜味，也可以使豆腐入味，吃起来更加鲜美可口。
豆腐基本算是涮火锅的标配，除了肉类、蔬菜、海鲜，豆腐也是涮火锅时不可或缺食材，煮的时间越久越入味，吸收其他食材鲜味，吃起来软嫩爽滑，格外鲜美。
除了嫩豆腐，冻豆腐、炸豆腐也都可以，入味效果更好，吃起来味道也更浓。 - 观点21： 吃火锅的时候当然可以吃点豆腐呀，我们现在很多火锅当中都可以自行配菜，有很多人就喜欢配着豆腐一起吃，沾点酱配着吃别提多好吃了！
- 观点22： 吃火锅的时候可以吃点豆腐。当然，这是个人的喜好问题。喜欢吃就点一个，不喜欢吃就不要点。每个人的口味都不一样，正所谓众口难调，我们没有办法要求别人，但完全可以让自己选择。但注意的是，痛风患者不要吃火锅，更不要吃豆制品。
- 观点23： 吃火锅的时候，是可以吃豆腐的，豆腐是很好的食材，含有丰富的蛋白质，很多人都爱吃，吃火锅的时候可以加一些豆腐，同时也可以加一些冻豆腐，这两种豆腐都是很好吃的。
- 观点24： 吃火锅时最好不吃豆腐原因是豆腐含有钙容易与火锅底料反应生成草酸钙不易被人体吸收。
豆腐在生产过程中作为凝固剂加入每100克豆腐中含有钙105毫克，镁63毫克，铁1.5毫克，锌0.74毫克，钾106毫克，此外还有铜、磷、硒等对人体有益的矿物质。 - 观点25： 吃火锅的同时是可以点豆腐的。
四川火锅
火锅对大多数人来说并不陌生，而且也是顺着大家的喜爱，火锅上的配料也是各式各样，有家常菜，还有显得肉类，而且简单方便，一家人一帮朋友坐在一起其乐融融。
这个是火锅的，同时是可以点豆腐的，还有豆芽。蔬菜之类的多种多样的，供你选择的。
- 扩展阅读1：
- 另外，豆制品也是不错的选择，如豆腐、冻豆腐等都非常适合煮火锅，豆腐中的石膏具有清热泻火的功效，所以吃火锅时最好搭配适量的豆腐。但是因油豆腐的脂肪含量较高，所以不建议过多食用；吃火锅时有些人喜欢点红薯、土豆、山药等，这样做很好，如鱼虾、牛百叶、鸭血、鸡肉等。喝汤要趁早，火锅汤虽新鲜...
- 扩展阅读2：
- 豆腐丝：豆腐丝是将豆腐压成薄片后切成细丝，它的优点是容易煮熟，适合快速涮煮。豆腐丝在火锅中能够迅速吸收汤汁的味道，口感滑爽。豆皮：豆皮是一种由大豆制成的薄片，它在火锅中的作用类似于豆腐皮，能够迅速吸收汤汁，变得更加美味。豆腐丸子：豆腐丸子是将豆腐和其他配料（如肉末、蔬菜等）混合后制...
- 扩展阅读3：
- 当然不能少了牛肉啊，而且店里还为牛肉类产品设计了专柜，重点打造，细分品类众多，如：玫瑰花牛肉、爆辣丁丁牛肉、香菜牛肉、咖喱牛肉、虫草花牛肉、薄荷牛肉、麻辣牛肉、孜然牛肉、黑胡椒牛肉，还有牛肉炒饭。都好吃死了
- 扩展阅读4：
- 豆腐：豆腐是火锅中的一种素菜，有各种不同的形式，如冻豆腐、豆腐皮、千张等。豆腐可以吸收汤底的味道，吃起来软糯香甜。海带：海带是一种富含碘和纤维素的食物，涮火锅时可以增加清爽感。海带烫熟后口感爽滑，有助于消化。当然，除了这些菜品之外，还有很多其他的选择，比如鸭血、鹅肠、金针菇、大...
- 扩展阅读5：
- 在火锅中，要多放点豆腐和生姜等，能有效防止喉咙痛和口腔溃疡。蔬菜不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、祛火的作用，豆腐含有石膏，在火锅内适当放入，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可清热泻火、除烦、止渴。生姜调味、抗寒，姜皮可散火除热，火锅内可放点不去皮的生姜...