- 用七种菜做成的羹，客家人通常在人日的时候食用，以此来取吉兆，并说此物可以除去邪气、医治百病。各地物产不同，所用果菜不同，取意也有差别。潮汕用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜；客家人用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等；台湾、福建用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等。其中芹菜和葱兆聪明，蒜兆精于算计，芥菜令人长寿，如此种种。做法：1.各种蔬菜洗净摘好；虾米洗净用温水稍浸泡；2.大蒜拍扁去衣；3.热锅倒油，放入大蒜稍爆香，放入所有蔬菜翻炒，将油拌匀，加水放虾米，煮开至菜熟，即可下盐调味食用。
- 七宝是指7种蔬菜，并没有固定的菜单，一般是在市场看到什么蔬菜新鲜或有心头好就买齐7种。通常有芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜（潮汕地区的特产）；菠菜、芹菜、蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等，但都会有芥菜...
- 炒不烂又名窟垒，是山西地区较为普遍的一种汉族小吃，更算是河曲县的特产，因炒制再久也不会变碎而得名炒不烂（碎），可蒸熟后直接食用，也可以再次炒制后食用，炒制后的炒不烂外焦里嫩，并配以辣椒面炒制的土豆丝...
- 初七。人日，福州俗称“人补命”，民间要取七种菜做羹，叫“七宝羹”，晚上要共食年糕，煮太平面，以表延年益寿。送灯。初七送灯日以后，大街小巷都能见到亲家舅扛着甘蔗，蔗上挂着花灯，往姐姐婆家送灯的情景。福州地区一...
- 安远，一个普普通通的小县城，位于江西省赣州 市东南部，闽、粤、赣三省交汇处，东毗会昌县、 寻乌县，南邻定南县，西连信丰县，北接于都县、 赣县。
- 初六，顾名思义就是“六六大顺”的日子了，许多商家就会在这一天开门，所以经常在初六清晨就会听见许多商家在门口放鞭炮，普通的家庭也会把家里的垃圾全部扔出去。初七则是“人日”，在古代，这一天不会处决犯人，长辈也不会...