- 1、土笋冻到闽南的朋友们要是不吃一口土笋冻简直是天大的遗憾了！满满都是胶原蛋白，就跟吃果冻一样，当然比果冻好吃多了。土笋冻是用一种长在海边滩涂沙子里的虫子爱吃才会赢—福建特产介绍&推荐熬煮之后制成的，因为长得像笋，所以叫土笋。2、福州鱼丸在厦门吃土笋冻，到了福州就要吃鱼丸。鱼丸是福州著名的风味小吃，一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质地瓜粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。3、鼓浪屿馅饼馅饼在厦门是一种具有百年以上历史的传统食品，原料用面粉、猪油、绿豆，绿豆蒸熟去壳。研磨精细，外皮制作工艺中，以油当水，精工揉合。烘制时，注意掌握火候，做到内熟外赤不走油，焙烤后饼香清甜，酥而不破。这样做出来的馅饼饼皮香酥油润，馅科冰凉清甜。当然现在有很多种口味的可供游客选择。4、姜母鸭鸭子有很多种吃法，但是姜母鸭绝对是最具特色的一种。姜母鸭相传是宫廷御膳流传到民间的，用红面番鸭，芝麻油，姜母片，在一只砂锅里面经过煮、烧、煲、焖一系列过程制得，姜香完全消解了鸭肉的腥，香气诱人，养胃健脾，是闽南人最喜欢的鸭子吃法。5、同安封肉厦门乃至闽南的喜宴，有一道必备的菜就是同安封肉。传说是为了庆祝王审知被封闽王而创，这道菜是四四方方大块肉以黄巾包裹蒸煮，形如封王之官印，故名封肉。
- 福州十大特产零食有永泰芙蓉李干、龙眼、枇杷、橄榄、香果、肉燕、线面、锅边糊、芋粿、年糕等等。1、永泰芙蓉李干 永泰芙蓉李干是福建的一道特色小吃，以当地的芙蓉李加工制作而成。2、龙眼 作为一个名副其实的龙眼之乡，福建...
- 1、崇武鱼卷 崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食，其煎炸时色泽金黄，香鲜可口，富有弹性...
- 福建泉州特产零食小吃有：衙口花生、安海土笋冻、涂门贡糖、源和堂蜜饯、糊头米粉。1、衙口花生：衙口花生在泉州是非常有名的特产，用的是精致的琉球花生。花生的皮儿很薄，经过盐水蒸煮之后自然晾晒干，味道非常香浓。2、安海...
- 福建厦门还有一种特殊的食品——酒酿。这种甜酒通过用米、面糊和糯米等原料发酵制成，具有独特的甜味和浓郁的香气。它不仅可以直接食用，还可以作为调料使用，为各种糕点和甜品增添风味。福建厦门有着丰富多样的特产，这些特产...
- 晋江有什么特产?福建晋江特产?
- 晋江特产一：面线糊面糊是福建晋江的传统小吃，历史悠久，传闻与干龙有关。由细面丝和红薯粉制成。先把水烧开，加入红薯粉，调料和面条。平时当早餐吃，也可以当零食、夜宵，和油条、马蹄酥一起吃。味道鲜美，香甜爽滑，...