- 观点1： 红烧肉调料肯定是不含辣味的，这里面没有辣的成分，它只是增香而已，各种香料调配而成的。
- 扩展阅读1：
- 总之，蜀香调料适用于各种菜肴，可以根据个人口味和喜好进行调整。在使用蜀香调料时，要注意适量，以免过于麻辣影响口感。同时，蜀香调料中的香料具有很好的药用价值，如花椒具有祛寒、止痛、消炎等作用，辣椒具有抗氧化、降血脂等作用，因此在享受美食的同时，也能为身体带来一定的保健作用。
- 扩展阅读2： 四川红烧肉辣吗
- 四川红烧肉辣。四川是川菜的代表，川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜淳浓病重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹饪方式和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。1、川味红烧肉的做法：1、五花肉洗净，切厚度1.5cm，长度6cm的小块，...
- 扩展阅读3： 红烧肉要放辣子吗
- 红烧肉不需要放辣子，下面是具体做法：准备材料：五花肉450g，姜1块，葱3根，八角2个，桂皮1块，香叶1片，干辣椒2个，花椒 10粒左右，冰糖30g，生抽15g，老抽5g，花雕酒2大勺，红曲粉1g，水（调红曲粉用）10g 1、将带皮的猪五花肉切成四方的块状。2、用流水冲洗肉块，再将肉块浸在水里约半小时...
- 扩展阅读4： 不辣的红烧肉怎么做啊?
- 倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要弄碎)的蒜头、桂皮、干辣椒、八角、橙子皮(非陈皮)),大火爆炒三分钟,这时肉变成了深红色; 3、加入盐适量、老抽一勺、醋1/5勺、糖半勺、料酒两勺、鸡精半勺、清汤(冷水也可)至淹没肉3毫米,大火煮沸(开始冒香味了); 4、倒入炖锅小火熬1个半小时,此时汤应很少且...
- 扩展阅读5： 红烧肉不能放什么调料 红烧肉一般放什么香料
- 草果 草果有特异香气，味辛、微苦，是一种调味香料，具有特殊浓郁的辛辣香味。其干燥的果实被用作中餐调味料和中草药。红烧肉的做法 所需食材：五花肉300克，上海青100克，桂皮、八角、香菇、草果、大蒜、生姜、大葱、红椒 所需调料：精盐、白糖、味精、老抽、料酒、水淀粉 步骤一：五花肉洗净切小块...