- 年糕是用大米蒸制然后加工出来的糕点,同样也是我国传统的食物之一,古时候的传说是为了防止年兽饥饿吞食小孩而由来的年糕,到如今春节食用年糕的寓意为年年高,祈愿小孩的身体能一年比一年高,健康快乐的成长。
- 1、年糕 年糕多是以糯米(江米)或糯米粉为原料,添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗,从周代就开始了。年糕有黄、白两色,象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望,又取“年高”的长寿之意。如...
- 4、八宝粥 八宝又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品。每年的腊月初八,按照我国的传统,很多地方都有吃“腊八粥”的习惯。所谓的“八宝粥”,其实就是人们常常挂在嘴边的“腊八粥”。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“...
- 1、饺子 饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。在包饺子时,人们常常将金如意、红糖、花生、枣和栗子硬币等包...
- 5、江米条 江米条外表甜,吃起来嘎嘣脆,很香,虽然是油炸食品,但一点都不会腻。6、年糕 由糯米或糯米粉制作而成,由于与“年高”同音,寓意非常好,很多地区将其当做过年必备的美食之一。春节传统点心还有...