- 桂林山水甲天下，所以这样的好山好水有了好吃的美食。桂林的人喜欢吃辣的，所以大家在吃的时候注意了。还有一些小提示小编待会再和大家讲，先看看桂林有什么好吃的吧。
桂林米粉最先说的肯定是桂林米粉了，这里的米粉做法是先将大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的就是米粉，片状的就是切粉，特点就是洁白、细嫩。吃法也有很多，最讲究的就是卤水的制作，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。
啤酒漓江鱼啤酒漓江鱼是阳朔的名菜，食材选用的是阳朔的大鲤鱼，用茶油烹炸，再加上桂林的上等啤酒红焖，及味道简直太棒了，沾点酱汁就真的太棒了。
阳朔田螺酿十八酿之一，也是最有名的一个了，去桂林其他的可以不去尝尝，但是田螺酿一定是要尝尝的，而且田螺酿还有健胃消食的功效。
尼姑素面桂林尼姑面的精华在于汤，他的汤是用黄豆芽、新鲜草菇、香菇、冬笋等熬成。色泽金黄，鲜甜清香，面条用清水煮熟装碗再加上桂林腐竹、黄菜、素火腿、面筋等素菜和佐料，鲜香爽口，色香味俱佳。
清蒸漓江桂鱼桂林的漓江出产的桂鱼以肥、嫩、鲜、滑著称，用来清蒸是最好不不过了。用漓江桂鱼和猪肉丝蒸制而成，成菜鱼肉细嫩，滋味甚为鲜美，爽滑适口。
tips
1、吃饭选择人当地人多的餐厅，不要选择外地人多的地方，
2、吃饭前了解价格，不要结账的时候生气，
3、桂林人喜欢吃辣，不能吃辣的要提前说明。
- 到桂林必吃的第一道美食是阳朔啤酒鱼，要迟到好吃的，一定要到当地才可以的，所以，你们可以趁着旅游的时候约上三两好友，好好吃一顿美食盛宴，当地的啤酒鱼但是先杀先做的，
- 白果炖老鸭是桂林餐馆里的“拳头菜”,主要原料是产在桂林兴安,灵川一带的白果(银杏)和老鸭,用文火清炖而成,其特点是汤微苦,果香肉甜,营养丰富,四季皆宜。 荷叶粉蒸肉 荷叶粉蒸肉是传统家常名菜。采用带皮五花肉、绿豆粉、荷叶、桂...
- 桂林旅游必吃的美食有:一、桂林粽子,是桂林风味小吃之一。二、桂林水糍粑,桂林水糍粑是桂林人喜爱的冬季糯米食品。三、桂林松糕,桂林松糕是一款由糯米、黄糖水等原料制成的桂林小吃。四、桂林马蹄糕,桂林马蹄糕是桂林风味小吃之一,马蹄糕...
- 一：桂林米粉 桂林米粉是广西桂林市的传统小吃，现在已经是国家级非物质文化遗产。桂林米粉的制作精髓在于卤水，不同的门店做出来的米粉味道不同，其原因就是卤水的配方不同，每家的配方都是不外传的。正宗的桂林米粉具有白、...
- 1、桂林米粉 桂林米粉是广西地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其...