- 1、吃自助烤肉，店家一般都会提供水果。但是如果在餐前吃，空腹吃下含果酸高的水果，会刺激肠胃粘膜。一来让人不适，二来也影响吃正餐。至于餐后吃水果，也最好能隔上一个小时。
2、烤肉的时候搭着生菜叶、黄瓜片儿一起吃，这样血糖升得慢。并且口感油滑中带着蔬菜清香，不太容易腻，一发腻你就吃了不几口，回不了本儿啦。
3、当烤肉的油脂开始从肉里溶出，红肉开始发白的时候就算是熟了。鱼肉生的时候是透明的，烤熟了用筷子一拨，肉就从鱼骨上脱下来了。烤茄子和四季豆之类的菜，待表皮开始发皱后再多烤几分钟，一般最少要五分钟以上。藕片、黄瓜之类本来就可以生食。
4、正确的吃法其实是一边和朋友聊天，一边慢慢地烤肉吃。如果是一个人，一边闻着店里的肉香，一边着急烧烤，只怕是生的就入口了。所以吃的时候带上家人和朋友吧。
5、烤肉也有很多种蘸料。有孜然味儿的，芝麻椒盐味儿的。但是最近有人说，不良商家会在蘸料里面配压缩饼干的粉末，让人吃不了几十克就觉得饱了，所以有人开始点醋来蘸着吃。
6、如果你实在烤不好肉也不要着急，体贴的服务员会经常过来问你要不要纸巾，要不要渣盘。你就可以趁机让她告诉你应该怎么烤肉了。
7、烤肉吃了上火，店里有大麦茶就喝，比糖水饮料健康多了。有一些厅餐吃完饭还会送你一小代大麦茶。
- 2、开炉火。很多自助烤肉店的烧烤台升温很慢，进店坐稳后的要把烤炉的火(温度)开大，然后再取肉。3、选食材。自助烤肉的菜品很丰富，第一次吃应该想尝尝所有菜品，请拿极少量品尝后，选自己最爱吃的肉再多拿。吃自助，...
- 1、先吃开胃水果：面对自助烤肉，大多数人奔着肉类使劲，一进门就是大吃特吃，这样不仅不健康，而且会很腻，导致你吃了一些肉之后就饱了，一定要坐下来慢慢吃一点点水果，当然胃不好的人要谨慎吃水果。先吃点水果，才能...
- 4、开吃前先吃开胃水果:面对自助烤肉，绝大多数的消费者都是奔着肉类去的，所以拿到烤肉后就大吃特吃，其实这样极其不利于肠胃的消化呢，所以在开始“疯狂”之前，一定要先来一点水果填填胃哦，当然啦，胃不好的人就直接...
- 准备喜欢的食材串成串，用炭火或烧烤炉具加热至成熟即可食用。以烤箱为例，制作方法如下。材料：鸡翅、土豆、火腿肠、豆腐板及自己喜欢的食物 配料：胡椒粉、孜然粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤酱油、花生油、蚝油、白砂糖...
- 喝酸奶，开胃，助消化，且没有碳酸饮料的饱胀感。一般烤肉店都有，还能解腻。要想吃回本个人经验，要各种食物间隔开吃，贵精不贵多