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合肥有什么好吃的美食合肥美食攻略-九游会网址

观点1: 每个城市都会有走街串巷的小吃摊,往往这些小吃摊是最好吃的,也是最难忘的。吃过很多地方的同一种食物,最后还是觉得小吃摊上面的是最好吃的。所以今天来说一说合肥的小吃摊。
小上海炸鸡柳
从南陵路刚一进去走不远,右手边有个东菜市。一对不算年轻的小夫妻,就在这里摆摊,只有鸡块、鸡腿、小黄鱼和椒盐排条。
最好吃的是椒盐排条了。两个锅,一个用来炸鸡柳,另一个用来炒。炸好再炒的鸡柳,口感焦脆独特,把肉香油香小料香完美结合。
罗家淮南土豆片
出了菜场,再朝里走一下,有个门朝东的老旧小区,土豆片的红色招牌就挂在小区门口,眼尖的都要找很久,这家土豆片开了将近三十年。
土豆片爆的超薄,提前过好油后,再浇上特别的汤糊,味道特别鲜!小编口味轻,要的微辣,重辣整碗快要红翻天了~
鸡蛋饼
出了土豆片的门,继续朝里走,还是一个小区门口,停着一个干净的鸡蛋饼小推车。老板换了好几个,但饼还是原来的味道。
鸡蛋饼比巴掌长,咬上去脆脆的,分了很多层,能吃到一些蛋白。除了椭圆的鸡蛋饼,这里还有馅饼和韭菜蛋饼。
梨大爷粑粑
犁大爷粑粑,皮薄馅多,捏完一个粑粑只需要5秒左右,红红的肉丝配上满满的馅料,过油一炸香气四溢,直叫人忍不住咽口水。
虽然是一个再普通不过的小吃车,却是官亭路的人气之星!一看就不是什么普通粑粑,逆天的人气就是最直接的证明!
广东肠粉
这家肠粉已经成了官亭路小吃之星,老板是地道广东人,现卖现做,吃到就是这个热乎劲~
10块钱就能吃到豪华版的鸡蛋肉末虾仁肠粉,简直爽呆了!瘦肉搭配鲜虾仁,心动指数100%!粉嫩的鲜虾,q弹爽脆!
眼镜鱿鱼
官亭路最吸引人的是“眼镜鱿鱼”的大叔,经常赤着上身、摇头晃脑热情的叫卖,嗓音绝不亚于汪峰!
当然现在大叔不在换成阿姨了,来买鱿鱼的人还是络绎不绝,可以直接点带串的,也可以单炒搭配土豆、年糕、锅巴!
波记肠粉
霍山路安农大夜市的这家肠粉应该算是老字号,两夫妻对原料颇有讲究,米粉都是从广东购入,辅料种类也颇多,可以随意搭配。
肠粉晶莹剔透,口感顺滑筋道很丰富,值得一提的是自制的辣酱和酱汁,可以让人的味蕾酸辣到瞬间爆炸。
眉毛鱼丸
颜值味道齐上线的眉毛鱼丸,因为造型做出来像眉毛所以就有了这个名字,老板是个帅帅的兵哥哥,超热情~
用鱼肉,鸡肉,胡萝卜,蛋清做成蓉挤成长丝状条形的像眉毛一样,放入骨头高汤中煮熟,加入自己家摊的鸡蛋皮,紫菜干和香菜,6元钱一碗轻松搞定~
车轮饼
喜欢这种手工制作的车轮饼,一种味觉和视觉的双重享受。甜蜜的红豆内馅,松软可口的饼皮,色泽金黄,香而不腻,好像真的可以赶走寒冷哦~
浓浓的奶香味扑面而来,咬上一口,皮薄馅多,细细的嚼一下,那软软的红豆和着绵绵的面皮,分外的回味无穷!
龙河路
安大煎饼果子
鸡蛋、培根、香肠,里脊肉等等,想要吃什么尽管加自己搭配!湿润爽口的饼皮把各种材料包裹其中,看着就很有食欲!
大烧饼
这家烧饼店称得上是龙河路最火烧饼店,在安大龙河路对面的小吃街上,以前路过都会买来垫垫肚子~
这家烧饼人气很旺,1块钱一个,圆的是甜馅儿,长的是咸的,里面就是很简单的香葱和肉泥,大口咬下去是酥脆的饼香!
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里面的老母鸡汤,葱油鸡,香辣鸡杂以及竹笋蒸鸡翅等都非常的好吃,这些菜没有一丁点鸡肉的腥味,吃到嘴里只有鸡肉的滑嫩跟鸡汤的鲜美,主要用的不是饲料鸡,都是散养的土鸡。此外我个人还超级喜欢吃里面的农家蒸蛋和鸡汤娃娃菜,基本上每次去吃都是必点的,来合肥千万不要错过,咯咯咯哒~二、詹记 詹...
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1、三河米饺 三河米饺曾获得过中国金牌旅游小吃奖,米饺外观色泽金黄,咬一口,外皮微酥,里面的馅更是味道鲜美,好似咬开了一只金元宝,寓意美好。2、吴山贡鹅 吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜,不但味道十分醇美,鲜香入口,还具有清热解毒等各种食疗作用。3、包公鱼 包公鱼是安徽合肥的一道特色传统名菜...
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9、九宫格酥肉 “九宫格酥肉”最大的特点便是酥脆可口,肉质更是鲜嫩多汁,一口咬下去连绵不断的口感震撼人们的味觉,入口就是一阵浓浓的香气,就算是在大庭广众之下,也不忘回味无穷。10、合肥特色糖葫芦 合肥特色糖葫芦一直是合肥美食文化的代表之一,很多游客来到合肥都会试一试这道美食。甘甜的糖浆裹...
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1. 徽州臭鳜鱼:这是一道具有徽州特色的传统菜肴,选用活鳜鱼为主料,经过腌制、炖煮等工艺制作而成。鱼肉鲜美,汤汁浓郁,具有独特的香气。2. 合肥白切鸡:这道菜选用肉质鲜嫩的土鸡为主料,经过精心炖煮,鸡肉鲜嫩,汤汁清香,是合肥地区的一道传统名菜。3. 合肥烧鸭:这道菜选用优质的北京填鸭为主料,...
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01 阿胖龙虾 阿胖龙虾城初创于1994年,荣获“龙虾大王”“安徽省消费者信得过企业”“合肥市十大小吃”“合肥市网络十大特色小吃”“合肥市旅游推荐小吃”“庐州老字号”等诸多荣誉。02 詹记无水蜂蜜蛋糕 詹记是安徽老字号企业,特色桃酥每日售卖超出75万个,先后荣获“中国名点”“中国特色糕点”“市级...
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