- 观点1： 可以。这几种食料互不相克，不会产生有毒物质。这几种食材一起煲汤汤味会更鲜美。南方人特别喜欢。
- 观点2： 当然可以，还很美味
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- 中药淮山杞子配以鸡脚煲响螺汤其气味香润可口，功效则滋阴、强筋骨，既是家庭靓汤，又滋阴养生。汤中响螺片是有名的滋阴海产品；鸡脚是补脚力的禽畜品；淮山则有补脾肺、固肠胃的功效；杞子则有润肝、清肝、明目之力。材料：淮山、杞子各20克，鸡脚10只、干响螺片60克，排骨500克，生姜2片。烹...
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- 骨头的品质直接决定了汤的鲜美度，因此选择新鲜上好的骨头至关重要。建议选择刚宰杀的猪骨或牛骨，骨髓充足，骨香浓郁。新鲜的骨头颜色呈淡粉色，无异味，表面无血渍。二、焯水去腥提鲜 焯水是去除骨头腥味和杂质的关键步骤。冷水下锅，加入骨头，大火煮沸。煮沸后捞出骨头，用清水冲洗干净。这一步可以有...
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- 响螺片煲汤的做法是先把猪骨，响螺片洗干净，再将胡萝卜玉米切块备用，猪骨和响螺片下锅焯水，然后将所有的配料都放入砂锅，加入开水炖一个小时即可，具体步骤如下：1、猪骨，响螺片洗干净备用。胡萝卜切滚刀块，玉米切段。2、将猪骨和响螺片冷水下锅煮开，焯水后要冲洗干净。3、将猪骨、响螺片、...
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- 响螺片和瘦肉、鸡肉、鲍鱼等煲汤最佳。1、瘦肉 响螺片瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，其中的响螺片和瘦肉都是高质量的蛋白质来源，将响螺片和瘦肉一起炖煮，不仅可以使汤的味道更加鲜美，还可以使肉质更加嫩滑。在制作时，可以根据个人口味加入适量的调料，如姜、葱、盐等。2、鸡肉 响螺片鸡汤是一道...
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- 可用干净毛巾包好，放在砧板上用锤子锤碎，因此最好还是在购买花旗参时请药材店代为切片。4. 煮沸清水（连同泡响螺片的水），放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。功效： 汤水清甜甘美，补气养阴、清火生津，是冬令时节的一道佳肴。希望可以帮到您 ...