- 观点1： 羊肉焯水，放入锅中，加姜片，佐料包，盐，炖20分钟，碗中放入胡椒粉，倒入羊肉汤，撒上葱花，这样好吃又简单的羊肉汤就做好了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个。
1、羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。
2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。
3、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。
4、准备后好佐料。
5、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。
6、开始切葱。
7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花，做好了。
注意事项：
1、羊肉焯水是为了去除羊肉的腥味。
2、胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖，也可以放碗里。 - 观点2： 主料
羊肉 ：适量
青菜 ：适量
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1羊肉，羊排放清水泡去血水，多换几次水。
第二步
2炒锅置火上，烧干后饭放羊油。
第三步
3煸出羊大油。
第四步
4加足量水，放羊肉，羊排，放姜片。
第五步
5大火烧开，撇去血沫。
第六步
6小火炖一个小时。捞出羊肉，只留羊排。喜欢吃肉，就把大块肉切碎，重新放回锅里。继续煮几分钟即可。
第七步
7香菜和葱切碎。
第八步
8羊汤盛碗里，加盐，香菜和葱。
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- 羊肉汤的做法 1.准备羊肋排 2.冲洗一下，切小段 3.锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水 4.煮至羊肉浮起 5.倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排 6.锅中放足够的水，大火上锅，开始煮 7.水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可 8.准备葱花、香...
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- 1、这是需要准备的配料，外加花椒和白芷。2、羊肉切块，洗干净，用清水泡2小时。泡出血水，然后用流动的水冲洗干净。3、冷水放羊肉，加入适量料酒去腥，大火把水煮开。4、水开后撇去浮沫。5、放入洋葱、大葱、姜片、花椒和白芷。大火煲10分钟转小火煲1小时。6、加入白萝卜、胡萝卜、铁棍山药继续煲...
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- 步骤：1、带骨的羊肉剁成小块，洗干净，砂锅放入冷水，下入羊肉，记得要冷水下羊肉哦。2、盖好砂锅，开始加热烧开。3、在加热的过程中我们准备好：葱2棵，打上葱结，姜1块，切片，八角2个，胡椒粒10粒，小辣椒3个。4、玉米剁成小块状，胡萝卜切大一点的滚刀块。5、砂锅煮开，开盖，撇去表面...
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- 夏天吃热量较低的清淡食物，羊肉汤可谓是一道不错的选择。下面我们来分享一下夏天羊肉汤的做法及配料。所需食材：1. 羊肉：500克 2. 青菜：适量 3. 西红柿：1个 4. 姜：10克 5. 料酒：适量 6. 红枣：适量 7. 党参：适量 8. 白胡椒：适量 9. 盐：适量 制作步骤：1. 羊肉清洗干净并切成小...