- 观点1: 绥德油旋,是绥德很有名气的一道美食,绥德油旋手工烙制,其色泽金黄油亮,层层饼旋薄如羽翼,外脆酥里绵软,油香扑鼻。若乘热用刀沿边划口,填入凉拌猪头肉,名为“狮子大张口”。油馍馍,绥德的一种风味小吃。饼状,中间有小孔,较小。由土豆、白面、荞面、糖等杂粮和在一起炸制而成。味道甘甜、可口。圆形,环状,炸熟后,金黄似铜钱,在延安民俗中是富裕吉祥的象征。洋芋擦擦,又名“洋芋不拉”、“洋芋库勒”。洋芋就是土豆。此菜加工时将土豆用擦子擦成寸长的薄片,拌入花椒、葱丝、姜粉、盐末等,同面粉搅匀,上笼蒸熟。食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋、葱油或香油。
- 扩展阅读1:
- 绥德黑枸杞:绥德县位于榆林西部,这里的黑枸杞含有丰富的营养成分,具有很高的药用价值,是养生保健的好选择。府谷核桃:府谷县是榆林的一个县级市,这里的核桃以其硬壳薄、仁大油多而著称,是健康的坚果食品。定边荞麦:定边县是榆林的一个县级市,这里的荞麦品质优良,是制作荞麦面、荞麦皮等食品的好原...
- 扩展阅读2:
- 绥德雪花是陕西省榆林市绥德县的特色小吃。雪花是糕点中的珍品,有“糕点之王”的称誉。雪花形似月饼,呈黄白色,皮酥而馅香。它的外表面洁白,薄且多层,人们食用时,掉下去的碎片,酷似天空中飞扬的雪片,纷纷落下,故名雪花。绥德雪花的制作方法制作雪花的过程较为复杂,且难度大。其准备工作就有三...
- 扩展阅读3:
- 绥德黑枸杞:绥德县地处榆林东部,这里的黑枸杞品质优良,具有很高的药用价值,被誉为“软黄金”,对于养生保健有很好的效果。子洲石磨面:子洲县是榆林的一个县,这里的石磨面保留了传统的石磨工艺,面粉质地细腻,营养丰富,适合制作各种面食。清涧石板豆腐:清涧县以生产石板豆腐而闻名,这种豆腐使用本地...
- 扩展阅读4: 绥德有什么特产
- 光照较充沛,年均日照时数(光时)2615.1小时,太阳总辐射量(光量)132.49千卡/平方厘米,生物总辐射量(光质)66.25千卡/平方厘米;年均气温9.7°;无霜期165天;年均降水量486毫米。光能、热能、降水多集中在夏秋两季。绥德县境内可利用的水资源总量150752.26万立方米/年(不含黄河),其中地下水可...
- 扩展阅读5:
- 第10名:秦腔没了就吼不要唱歌。: 6.陕西名特产1.商洛核桃产于陕西省东南部的秦岭山脉,以洛南、商州、杨珊、柞水等商洛七县产量最高,营养丰富,含脂肪和蛋白质较多。2.西安剪纸陕西安。西安民间剪纸安是一种古老的汉族镂空艺术。陕西从南到北到处都可以看到红绿绿的剪纸,尤其是在黄土高原和秦3.吹泥笛吹泥笛...