- 观点1: 英国人的饮食文化:
在英国,在稍微有钱的人家,一天之内分别有早餐、午餐、下午茶和晚餐。
早餐,英国人一般都是传统的英式早餐,有烘烤的吐司、煎蛋、煎培根、煎香肠、茄汁焗豆、炒蘑菇等,除了这些,英国人还会搭配一杯热气腾腾的英国早餐茶。作为一个视茶如命的民族,英国人对早餐茶十分重视。早餐茶一般都是以红茶为主料,在添加牛奶和糖,红茶茶叶也都是由几种不同的茶叶按比例组成,有印度茶、锡兰茶和肯尼亚茶。除了这些,英国人还习惯吃燕麦粥加牛奶或者是熏鱼熏肉等。
午餐,英国人一般都会比较简单,因为对于大多数学生和上班族来说,时间比较紧张,所以都会选择一些方便食品。他们大都会去快餐店或者自助餐厅,吃奶酪、面包、黄油、酸黄瓜、番茄等组成的沙拉,或者直接是三明治、肉饼等。
下午茶在英国人眼中十分重要,与其说是一顿餐,更不如说是一个沿袭百年的传统。下午茶主要有红茶、蛋糕和饼干等一些甜品。英国人常喝的红茶其实严格意义上来说是一种奶茶,会将茶叶和奶共同煮,之后根据自己的口味再添加糖。
晚餐才是英国人心目中的正餐,所以晚餐的准备十分重要。晚餐一般会有三道菜以上,主菜有烤制的肉类、牛排或者是烤鱼肉等,然后就是一些掺杂了黄油的土豆泥和蔬菜沙拉。除了三道主菜,在餐前,一般会有汤品,餐后也会有甜品和水果。英国人们还会喝一些葡萄酒。
英国人一般都不善烹饪,烹调方式都比较简单,烤和煮的比较多,不过他们还是会追求营养搭配,所以英国人不只有炸鱼和薯条可以吃。 - 观点2: 首先英国有很多很多美食,据说英国人吃炸鱼薯条每年也就2-4次,而且要求很高,很多人会选择在海边吃新鲜的炸鱼,搭配的酱料和小食也很有讲究。
- 观点3: 当然不是了,还有牛排、海鲜和蛋糕类等,英国是做菜是比较简单的,一般喜欢放入烤箱烤或者放入锅中煮,很多英国人就吃炸鱼薯条,但也有人喜欢牛排蛋糕的。
- 观点4: 他们不仅仅吃炸鱼薯条,还会吃一些汉堡和西式糕点,但是,他们的美食是真的不多。
- 观点5: 英国菜的特点是清淡,讲究花样,其中“烤牛肉和约克郡布丁”被称为英国的国菜。传统英国国宴菜单是“四道菜”,通常会体现英国本土特色。
- 扩展阅读1:
- 相比中国珍馐美食的精美和繁富种类,英国的食物确实比较单一。英国人引以为傲的全套英式午餐,你就知道答案了。两个煎鸡蛋、两片培根、几个小香菇,一堆焗豆子、两片炸西红柿和两片烤面包。烤牛肉配约克布丁,炸鱼薯条,肉末土豆馅饼, 布丁香肠, 油炸巧克力棒等等,都可以算是英国非常地道的菜谱。他们...
- 扩展阅读2:
- ls貌似少啦烤蘑菇啊英式早餐基本就这些东西, 而且天天都是,早餐一般不吃薯条薯饼hash browns味道不错,培根和香肠巨咸, 那个番茄黄豆我就不评论了,,,午饭食堂主食供应土豆泥,米饭,还有恩当然的,,,炸薯条,,,主菜不固定,有时候是炸鱼,有时候是牛肉末和四季豆酱,咖喱鸡块chicken tikka,素...
- 扩展阅读3:
- 炸鱼和薯条同属于英国的传统食物,类似于我们的包子,我们把包子当作饮食已经很久了,到现在还是有这种饮食习惯,而在西方也是如此,他们喜欢吃土豆,由以英国为首,而且他们的捕鱼业在那时就已经比较发达,所以跟随着的是鱼大量地进入了平民百姓的餐桌上,这两者几乎就成为了他们的主食。他们比较喜欢油炸,...
- 扩展阅读4:
- 标准的英式早餐主要包括以下食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。 中餐:相当一部分的英国人一般不吃午餐,剩下的多数以三明治为主,也有的吃炸薯条,橙汁,咖啡或者水果。晚餐,英国人的正餐,晚餐一般都比较丰富,菜式比较多。首先是...
- 扩展阅读5:
- 1. fish and chips 炸鱼薯条是英国著名的传统食物,已有数百年历史。这种食物起源于18世纪末的工业革命时期,最早出现在英格兰北部。炸鱼薯条在英国非常受欢迎,无论是街头小摊还是五星级酒店,都能找到它的身影。据调查,80%的英国人表示他们至少每年会去一次炸鱼薯条店,每年在英国炸鱼薯条店消费的餐食...