- 观点1： 做肉类、辣味菜的时候，如果不小心加多了盐，可以放一些糖进去调味。糖会减弱舌头对盐和辣的感觉，让菜的味道更有层次感和愉悦感，这也是许多川菜会有点甜的原因。
- 观点2： 再放点胡萝卜。
- 扩展阅读1：
- 西红柿
- 扩展阅读2： 炖牛肉做咸了怎么处理?
- 如果你炖的太咸的话，可以在菜中加适量的白糖、能吃辣的话、在加点花椒、和辣椒。这样味型会中和一下。如果家里有糖尿病患者。建议不要放糖，放点醋。咸味也会大大的减少。 注意：一般炖菜、盐都是最后才放。放盐的时候得少许少许的放。毕竟味咸了不好弄、淡了还可以在加。 如果是汤太咸了。...
- 扩展阅读3： 牛肉汤炖咸了怎么办
- 放点糖在里面，或多加点水在里面
- 扩展阅读4： 牛肉炖土豆怎么做好吃,牛肉炖土豆的家常做法
- 白糖调味出锅即可。备注：1.煮牛肉的水不要太多也不要太少，保持在1（牛肉）：3（水）就可以了，因为牛肉很难变“帊”，2.所以在煮的时候可以放点醋进去。3.土豆在切好之后，可以用盐巴泡一下再拿去煮，那样即使煮熟了吃起来口感更加的好吃。4.这道菜放糖的时候要把握好，以免太甜了。
- 扩展阅读5：
- 3、包菜、土豆、胡萝卜切大块备用；4、咸牛肉炖好后取出，用锡箔纸盖住保温，把杂菜们放入砂锅炖30分钟至软烂；5、把杂菜捞出铺在碗里，切牛肉铺在杂菜上，有肉有菜，一顿晚餐有了。味噌炖杂菜汤 材料:五花肉片，包心菜，胡萝卜，蘑菇，白味噌，姜片 做法:1.准备食材，清洗干净 2.胡萝卜去皮切...