自制泡藕带-九游会网址
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步骤1:烧一锅开水,水里放一勺盐,三四片姜,花椒少许,水开后下洗净切好的藕带,等水再次烧开立刻关火。步骤2:把藕带捞出来晾凉并沥干水分。步骤3:无水无油的盆里放入泡野山椒,连泡水一起放进去,加入晾凉的盐水,放入藕带,小米辣,大蒜,姜片,花椒,冰糖,再加入没过藕带的纯净水,也...
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1、新鲜藕带清洗干净,然后掰成3厘米左右的小段,如果感觉带皮有些老,可以将皮剥了。2、锅中放入少量水,放入几粒冰糖,加热融化。3、准备一个带盖的盆,放进藕带,倒入烧开的冰糖水。4、加入泡椒,倒入一些泡椒的水。5、放入几瓣蒜、醋、少量盐。6、放入切碎的红椒丁。7、盖盖密封,放入冰箱...
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1、主料:藕带适量。2、辅料:小米椒适量、剁椒适量、白酒适量。3、调料:盐适量、白醋适量、仔姜适量、大蒜适量、花椒适量、冰糖适量。4、藕带外层刷洗干净,取鲜嫩出切小段。放一小勺盐泡差不多二十分钟。5、用凉白开冲洗干净,晾干!倒入密封罐子里加适量凉白开。6、加入所有配料。7、加一瓶盖白酒...
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将准备好的藕带放入清水中浸泡15-20分钟,以此来去除多余的腥味、沙子和泥土等杂质。15-20分钟之后,将藕带取出来,用清水冲洗干净,并再次放入水中浸泡1-2小时。4. 加入泡藕带的辅料 将准备好的辅料,包括生姜,蒜头,辣椒,白酒等放入藕带中,以此来增加藕带的风味和口感。此时不要添加盐,否则会...