去除羊肉膻味-九游会网址
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在锅中放少许食醋加热蒸发,房间羊肉的膻味即可消除。可用蘸了醋的纱布在室内挥动或点支蜡烛,羊肉的膻味即除。可在灯泡上滴几滴香水、花露水或风油精,其遇热后会散发出阵阵清香,沁人心脾。可将一盒清凉油或风油精开盖后放于房间角落处,既可除臭又可驱蚊。也可放置一小杯香醋,恶臭也会自然消失。
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2、米醋去膻味法将羊肉切成块状后放入锅内,加适量的清水(没过羊肉),然后倒入少许的米醋,用大火煮滚后就可以捞出羊肉,重新更换一锅清水,然后继续煮羊肉,添加其他的调味料,就可以完全去除羊肉的膻味了。3、花椒去膻味法在炖或炒羊肉时,放入适量的花椒,能去除羊肉的膻气味。最好把花椒用油煸透...
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去除羊肉膻味的技巧 去除羊肉膻味的技巧一、萝卜去膻法 将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调,即可去除膻味。去除羊肉膻味的技巧二、米醋去膻法 将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。去除羊肉膻味的技巧三、绿豆去膻...
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答:去除羊肉膻味的方法:一、绿豆去除羊肉膻味。在烹饪羊肉时,可以放一小把绿豆在汤里,和羊肉一起煮,这样可以去除羊肉里面的膻味。二、橘子皮去除羊肉的膻味。在煮羊肉时放入少许橘子皮,待煮沸之后再捞出,反复几次,不但能去除膻味,还能使羊肉的味道更加鲜美。三、辣椒去除羊肉膻味。在烹饪羊肉的...