红烧海虾-九游会网址

红烧大虾的做法：食材：海虾600克，植物油适量，生姜1块，料酒适量，生抽2勺，醋1勺，白糖2勺，小葱1根，海盐少许，花雕酒3勺。做法：1、把新鲜的大虾剪去虾枪及虾须，在虾背第二节处用牙签挑出虾线。2、用料酒、姜片腌渍半小时去腥。3、准备一点姜丝跟葱花。4、在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，...

1.将虾清洗干净，用剪刀在虾背上从头到尾剪开，挑出虾线。清洁、干燥并放在一边。2.将2汤匙生抽(30毫升)、1/2茶匙黑胡椒(2克)、1/2茶匙料酒(2毫升)、2汤匙水(30毫升)、1茶匙糖(5克)、1/2茶匙淀粉(2克)调成红烧酱备用。3.锅里热油，放葱姜爆香。倒入加工好的虾仁，翻炒至虾仁开始变红...

红烧大虾是山东胶东汉族风味名菜，属于鲁菜系。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其色泽之美、口味之佳，久为人们所称道。红烧大虾，既要入味，却又不能抢了海鲜本来的鲜味。所以，选料就成了首要的问题。老抽自是不能放的。我们要的是红油明亮，而非黑黢黢的大虾；八...

食材主料：海虾300g 辅料：油适量盐适量番茄沙司15g料酒10ml鸡精3g蚝油5ml绵白糖5g葱姜20g 红烧虾步骤 1.冻虾解冻后洗干净剪去嘴巴和前面的爪子，在挑出虾线 2.加入盐、料酒葱姜片腌渍10分钟 3.锅中油烧热后下入虾和葱姜翻炒 4.见虾已经变为红色在放入番茄沙司 5.同上 6.料酒 7.蚝油 8....

1、红烧啤酒虾 做法：海虾洗净控干水,油热放葱.姜.蒜.花椒.八角.干辣椒炒香;加虾翻炒,炒至一点水份没有（炒干能壳肉分离,烧煮时更加入味,吃也方便);倒入一瓶啤酒,以没过虾为好,再加料酒.生抽.白糖.盐;4.大火煮开,中火慢烧煮至香味浓郁,汤汁收浓即可。2、蒜蓉炒虾 青红椒切圈，蒜剁成...